巨岭酒业:酱酒也需要醒酒?
喝酱香型白酒也需要醒???没错,你没听错,不是只有红酒才需要醒酒,喝酱酒也需要醒酒❕好酱酒风味物质繁多,适当醒酒可以恢复香气,还原醇厚口感。
酱香型白酒为纯粮酿制的白酒,醒酒可以让酒体逐渐恢复到室温;另外,酱香型白酒内风味物质繁多,适当醒酒可以与空气充分地接触,唤醒沉眠已久的酒分子,帮助酒分子团重新聚合,起到恢复香气、还原口感的作用,喝起来更加细致幽雅,可以品尝到酱酒的醇香。
酱香型白酒醒酒方式
酱酒开封,先闻其独特的酱香味;2️⃣缓缓将酒倒入分酒器中醒10-15分钟,与空气充分接触,释放香气,余味更悠长;3️⃣轻微晃动分酒器,可以享受到品酱酒的乐趣和治愈。最后,温馨提示:品酱酒,醒酒时间也不宜太长哦,否则影响酒的整体风味
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