大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。今天是小雪，冬天的第二个节气，这也意味着寒冷的冬天离我们越来越近了，天气会越来越冷，降水量也会逐渐增加，怕冷的朋友，要做好保暖哦。为了抵御越来越冷的天气，小雪时节建议多吃这八道汤，温暖身体老少皆宜，为寒冬打好基础，手脚温暖不怕冷。下面，一起来看看这八道暖身汤的做法步骤吧，厨房小白一看就会。
一、苹果山药排骨汤
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫备用。
2、山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。苹果表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。
3、将排骨、山药、胡萝卜、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到，再放入红枣和苹果，继续炖煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。
二、山药玉米排骨汤
准备食材:山药，玉米，排骨，胡萝卜，排骨，姜片，葱花。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来，用温水清洗干净。
2、山药和胡萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。玉米洗净后剁成小块。
3、将排骨、山药、胡萝卜、玉米和姜片都放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。
三、豌豆鸡蛋肉丸汤
准备食材:鸡蛋，猪肉，豌豆，豆腐，姜丝。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入食盐和淀粉，搅拌均匀。再放入葱姜水搅拌均匀，摔打几下。
2、鸡蛋打入碗中，搅散备用。豌豆清洗干净即可。嫩豆腐切成小块备用。
3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散，再放入豌豆粒翻炒几下，然后放入适量清水和姜丝煮开。
4、水烧开后，放入肉丸和嫩豆腐煮五分钟。煮熟后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
四、板栗红枣肉丸汤
准备食材:猪肉，板栗，红枣，姜丝，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入食盐、淀粉和食用油，抓拌均匀后团成一个大丸子，放入蒸碗中。
2、然后放入板栗、姜丝、红枣和适量温水，冷水上锅蒸四十分钟。
3、板栗肉丸汤蒸好后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
五、山药肉丸汤
准备食材:猪肉，山药，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净，先切成小块，再剁成肉末，加入葱花、酱油、淀粉和食用油，搅拌均匀至上劲。山药削掉外皮，清洗干净切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入山药翻炒一会儿，炒至变色后放入适量清水煮开，转小火煮十分钟。
3、山药煮熟后，放入肉丸煮五分钟，煮熟后加入食盐调味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
六、莲藕雪梨排骨汤
准备食材:莲藕，排骨，雪梨，红枣，姜片，葱结，葱花。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块备用。雪梨表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。
3、将排骨、莲藕、姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入雪梨和红枣，继续炖煮二十五分钟，煮好后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
七、白萝卜肉丸汤
准备食材:白萝卜，猪肉，枸杞子，葱花。
做法步骤:
1、白萝卜削掉外皮，清洗干净切成条，再切成丁。
2、猪肉清洗干净，先切成小块，再剁成肉末，加入葱末、食盐、淀粉和食用油，抓拌均匀至上劲备用。
3、起锅烧油，油热后放入葱姜炒出香味，再放入白萝卜丁翻炒一会儿，炒至断生后放入清水煮十分钟煮熟。
4、时间到，放入HttP://m.3ant.cn/e/3wa2.PHP肉丸煮五分钟煮熟。最后加入食盐调味，撒上葱花和枸杞子即可出锅开吃。
八、山药板栗炖鸡汤
准备食材:鸡肉，板栗，山药，红枣，枸杞子，姜片，葱花。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净浮沫。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳，洗净备用。
3、将鸡肉、山药、板栗、红枣、姜片放入汤锅中，加入清水盖上盖子，水开后转小火炖煮五十分钟。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上枸杞子和葱花即可出锅开吃。
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