1. 电烤箱使用成本
    • 能耗计算依据：电烤箱的能耗主要取决于其功率和使用时间。功率一般在 1000 - 3000 瓦之间。计算公式为：耗电量（度）= 功率（千瓦）× 使用时间（小时）。例如，一个功率为 1500 瓦（1.5 千瓦）的电烤箱，使用 1 小时，耗电量就是 1.5 度。
    • 电费成本：假设每度电的价格是 1 元，那么使用上述 1.5 千瓦的电烤箱 1 小时的成本就是 1.5 元。不过，实际电价会因地区、用电时段（峰谷电价）等因素有所不同。
    • 其他成本因素：电烤箱不需要像燃气烤箱那样安装燃气管道，购买后插上电源就可以使用，基本没有额外的安装成本。

山东麦香商用厨具--商用烤箱
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  1. 燃气烤箱使用成本
    • 能耗计算依据：燃气烤箱的功率一般在 3 - 5 千瓦左右，它的能耗计算主要看燃气的使用量。燃气的用量可以通过燃气表来计量，其消耗受燃气烤箱的功率、使用时间和燃气燃烧效率等因素影响。
    • 燃气成本：以天然气为例，价格一般在每立方米 2 - 5 元左右。不同地区的天然气价格差异较大。由于燃气烤箱的功率单位是千瓦，需要通过换算来大致估计燃气使用量。一般来说，在同等时间和烤制效果下，燃气成本可能稍低一些，但具体要看燃气价格和烤箱的实际使用情况。
    • 其他成本因素：如果是使用液化气罐的燃气烤箱，需要定期更换液化气罐，这会产生一定的费用。并且，使用燃气烤箱可能需要支付安装燃气管道的费用（如果没有现成管道），安装费用因地区和安装难度而异，可能从几百元到上千元不等。同时，为了安全起见，可能还需要安装燃气泄漏报警器等安全设备，这也会增加成本。