一、艇仔粥
在珠江上漂浮的小艇上,一碗热气腾腾的艇仔粥让人心生向往。瘦肉、生鱼片、浮皮、葱花、花生等食材的完美结合,口感丰富,绵滑与美味并存。
二、双皮奶
甜美的双皮奶,奶香四溢,简单几样食材就能做出如此美味的甜品,让人回味无穷。
三、肠粉
走到哪里都能看到的肠粉,是广东人早餐的必选之品。薄薄的粉皮包裹着鲜美的馅料,每一口都是满满的幸福感。
四、糖不甩
香甜的糖浆包裹着糯米粉球,每一口都是甜蜜与幸福的味道。这小吃还承载着许多有趣的故事,让人感受到其中的文化底蕴。
五、广式蛋挞
金黄的蛋挞皮搭配香滑的蛋挞液,烤出来的蛋挞香甜软嫩,让人回味无穷。
六、干蒸烧麦
干蒸烧麦是广东早茶的佼佼者,丰富的食材包裹在饺子皮里,蒸一蒸色香味俱全。
七、鸡仔饼
咸香可口的鸡仔饼,用面粉、瓜子仁、白芝麻等常见食材制作而成,老少皆宜。
八、马蹄糕
甜蜜的马蹄糕,入口即化,口感甜蜜,是广东传统甜点之一。
九、盐焗鸡
客家菜的瑰宝盐焗鸡,独特的烹饪方式让鸡肉外焦里嫩、美味诱人。
十、糯米鸡
糯米鸡既有糯米和荷叶的清香又有鸡肉的肉香四溢,是广州夜市上的美食。
十一、云吞面
云吞口感润滑,面入口有弹性,汤底鲜美,是广东的特色小吃之一。
十二、叉烧包
叉烧包面皮内包入叉烧肉馅,蒸熟后外皮软糯、馅料鲜美。
十三、及第粥
及第粥色白鲜明,糜水交融,味鲜香厚,是广东的传统名吃之一。
十四、虾饺
虾饺馅料丰富,味道鲜美爽滑,是粤式早茶的“四大天王”之一。
十五、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸口感韧劲十足,肉质鲜美,是潮汕地区的特色美食。
十六、沙河粉
沙河粉口味滑爽、韧柔劲道,可汤煮可炒吃,是广东的传统名吃之一。
十七、广式月饼
广式月饼皮薄松软、造型美观,是中秋节的应节食品。
十八、酥皮包
酥皮包外皮酥脆、内馅丰富多样,是广州的特色早点之一。
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