西安，历史上建都最多的城市，近年来它的变化大到无法想象，尤其是西安“奇景”之一大唐不夜城，时至今日它的爆火程度居高不下，不输任何地方的任何名胜古迹。
毫不夸张的说，外地游客来这旅游实则就是冲着大唐不夜城。按理来说，冬季气温在下降，人们会猫在家里过冬，可大唐不夜城却是另外一番景象:游客多到不计其数。
当然，据我了解外地游客来这也不完全是为了大唐不夜城，要知道在西安这座古城中，藏着许许多多的民间民俗、工艺制品、美食小吃，能让游客们发现不一样的美。
作为一个“旅游加美食”爱好者，几天前我再次来到西安，并于第二天游遍了整个大唐不夜城。然而，在观光名胜古迹之际，我却发现了一些相较以前变化很大的地方。
拿美食小吃来说吧，去年我来这的时候，不论是当地人还是外地游客，他们几乎都痴迷西安肉夹馍和羊肉泡馍。作为西安的美食名片，能被游客熟知并打卡是件好事。
别说其他游客了，我本身也爱吃肉夹馍和羊肉泡馍。原因有好几个方面:首先，肉夹馍和羊肉泡馍历史悠久，距今都超过百年，又在后人的精进下，才有了如今的发展。
光冲着这一点，任何人都应该抱有敬畏之心。其次，不论是肉夹馍还是羊肉泡馍，它们的食材和烹饪均不简单，最后才能呈现出诱人至深，甚至令人垂涎欲滴的现象。
最后，搁以前两者的价格都比较低，西安肉夹馍不过10块钱而已，而羊肉泡馍仅仅20多块钱罢了。基于这些，我想才会受到游客们的青睐吧？然而，这几天却不一样了。
究其原因，我前后打卡了西安肉夹馍和羊肉泡馍，感觉它们的味道没怎么变，依旧诱人，可是两者的价格几乎都有不同程度的增加。特别是羊肉泡馍，一份高达65块钱。
我想，这是游客们更愿意吃其他的美食而不是它们的原因吧？此外，肉夹馍和羊肉泡馍是许多游客们曾经打卡过得美食，他们既然来到这里，指定也想广换个风味特色。
聊到这里，也许会有网友发问:既然今年不兴肉夹馍和羊肉泡馍，那他们喜欢吃啥？根据我的发现以及了解，原来满大街游客们都在吃这“3样”，一块看看都有啥？
第一样是肉丸胡辣汤，作为西安的传统小吃，如今受到了无数游客们的青睐。就我吃得那碗而言，汤里有许多牛肉丸，吃起来筋道弹牙，还有胡萝卜，菜花等好几种蔬菜。
整体风味麻辣融合，香气四溢，叫人吃上一碗又忘不了第二碗。虽然不知道肉丸胡辣汤是怎么做的，可是光从品相以及风味两个方面来讲，肉丸胡辣汤值得游客们一试。
第二样是蛋菜夹馍，有了肉夹馍自然会有菜夹馍，西安的传统美食蛋菜夹馍便是菜夹馍的一种。它的做法挺讲究，在坨坨馍上抹上一层秘制辣酱，接着铺上玫瑰咸菜。
之后再夹上两个咸鸭蛋以及一个煎鸡蛋，最后撒上几粒酥脆的花生米，一味小吃可成。尝一口口感特别丰富，油香四溢，并且耐饥顶饱。此外，价格很便宜，一份六元。
第三样是蜂蜜凉粽，这是陕西关中以及陕南一带的特色传统夏令小吃，如今在西安各个地方特别流行，也受到了外地游客们的注意。它的特点是白莹如玉，清凉解暑。
按理来说，作为一道夏令小吃，应该在夏季吃才合适，可是游客们不管那么多，遇到了还是会打卡。同样，我也反其道而行，前几天吃得最多的就是蜂蜜凉粽，很香。
那么，各位朋友们您喜欢这些美食小吃吗？对此您怎么看？欢迎留言。
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