学习月嫂可以来女王智慧看下哈。
材料准备:
鲜活虾:500克
姜:适量
葱:适量
自制海鲜蘸料:1小碟(可用蒸鱼豉油或海鲜酱油代替)
制作步骤:
清理虾: 去沙包,去虾线,留虾黄。
盘底处理: 盘底部铺生姜,放入清理好的虾,上面铺葱段。
蒸虾: 蒸锅水开上汽后,上锅蒸5分钟,开盖即熟。如果蒸大虾,可以关火后焖1-2分钟开盖,虾全身变红即熟。
蘸料准备: 可以配上海鲜蘸料,非常美味。
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材料准备:
鲜活虾:500克
姜:适量
葱:适量
自制海鲜蘸料:1小碟(可用蒸鱼豉油或海鲜酱油代替)
制作步骤:
清理虾: 去沙包,去虾线,留虾黄。
盘底处理: 盘底部铺生姜,放入清理好的虾,上面铺葱段。
蒸虾: 蒸锅水开上汽后,上锅蒸5分钟,开盖即熟。如果蒸大虾,可以关火后焖1-2分钟开盖,虾全身变红即熟。
蘸料准备: 可以配上海鲜蘸料,非常美味。
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