学习月嫂可以来女王智慧看下哈。

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材料准备：
排骨：500克
莲藕：2节
姜：4片
葱：4根
盐：适量
料酒：适量

制作步骤：
莲藕处理： 藕洗净、去皮，用去两头，一分为四，切段，加盐腌10分钟，洗净。
排骨处理： 排骨瘦肉切块，洗净。
姜葱准备： 姜切片、葱切葱花。
炒制： 铁锅中放入猪油，中小火，加入排骨略炒。
炖煮： 加入开水，煮10分钟，去浮沫。
转入砂锅： 转入砂锅，加入姜片、藕块烧一个半小时。
调味： 加入盐、葱花、白胡椒粉，开吃。