2018年，我去秦皇岛出差。说起秦皇岛，东北人都不陌生，夏天去那避暑的人特别多。可是真正在那住了一段时间后，才发现这座城市跟我想象的不太一样。

第一个疑问，就是秦皇岛人的早市文化。

头一次看见早市的规模，我直接就傻眼了。清早五点多，整条街都是卖菜的。最让我惊讶的是，这菜价比超市便宜一半不说，还特别新鲜。

我那会住在海港区，每天早上就被楼下卖早点的吆喝声叫醒。说实话，刚开始还挺烦的，后来竟然习惯了，要是哪天没听见反而还觉得少点什么。

在东北，早市都是每周固定几天。可秦皇岛这边，天天都有，而且摊位固定，比菜市场还齐全。

打开网易新闻 查看精彩图片

第二个疑问，就是秦皇岛人对海鲜的态度。

我以为既然是海边城市，当地人肯定天天吃海鲜。结果发现完全不是那么回事。本地人反而很少去海鲜大排档，说是太贵。

有次我请本地同事吃饭，特意挑了家海鲜店。点菜的时候，人家直接说："咱别在这吃，太贵了。我带你去个地方。"

结果他带我去了农贸市场旁边的小店。确实便宜，一顿饭才花了两百多，可吃的东西一点不比大排档少。这才知道，本地人都有自己的门路，知道在哪能吃到实惠的海鲜。

打开网易新闻 查看精彩图片

第三个疑问，秦皇岛人为啥这么爱吃烧烤。

在东北，烧烤基本都是夜宵。可秦皇岛这边，中午就有人吃烧烤。最神奇的是，他们的烧烤跟东北的完全不一样。

他们喜欢把海鲜烤着吃，扇贝、海蛎子、虾，直接往炭火上一放。调料也很简单，就放点蒜末和辣椒。可就这么简单的做法，味道真的绝了。

有次跟同事去吃烧烤，我习惯性地要了羊肉串。结果老板愣了一下说："要不要试试咱这的特色？"然后给我烤了几个扇贝。说实话，那味道到现在我都忘不了。