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游光洪，男，1978年出生，四川中江县人，中式烹调高级技师，中国烹饪大师，川菜烹饪名师，曾担任北京金燕酒楼行政总厨10年，回川后在成都大酒店、玄武大酒、云山饭店、味道江湖、四川胡桃里音乐酒馆、通济蟠桃园休闲庄担任主厨等职务，2000年担任川霸王万成时尚功夫川菜餐饮技术公司川菜明星团队厨务总监，现为朱大师川霸王餐饮产业项目工作室、四川英菜餐饮服务有限公司、新濠大酒店技术骨干，中江县兴隆金海酒店厨师长。
18岁从厨，擅长川菜、江湖菜、火锅、干锅、喜庆宴席、大型坝坝宴、柴火鸡系列和大型宴会制作，积累了丰富的厨政管理经验，具有较强的创新开发和组织协调能力，对菜品创新有自己独特的理解。拜师在资深级注册中国烹饪大师、中华亚洲大厨、国际烹饪大师、美国中华烹饪大师、天府名厨、首席技师、中国川菜大师、功勋匠人、时代工匠朱万成大师门下，得其真传，厨艺突飞猛进，创新制作了多款菜品。多次与朱大师一起对省内外川菜馆技术指导交流。先后参加省内外各级烹饪大赛荣获奖项。2024年参加“川味出川”美食文化峰会暨“五丰黎红杯”名厨挑战赛荣获个人金牌、金牌菜，入选 《中华美食工匠》第四卷。
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