初中化学是一门基础自然科学课程,主要从以下几个方面展开学习:
一,基本概念:
1,物质的变化:
物理变化:没有新物质生成的变化。例如水的三态变化(冰变成水、水变成水蒸气)、汽油挥发、干冰的升华、木材做成桌椅、玻璃破碎等,这些变化只是物质的状态、形状或位置发生了改变,其本质没有变化。
化学变化:由新物质生成的变化,也叫化学反应。常伴随发光、发热、产生气体、改变颜色、生成沉淀等现象。比如铁生锈,铁锈的主要成分是氧化铁,与铁是不同的物质;再如蜡烛燃烧,生成二氧化碳和水等新物质。
2,物质的性质:
物理性质:物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质,包括颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、导电性等。例如,铜是红色固体、氧气是无色气体、酒精具有挥发性等。
化学性质:物质只有在化学变化中才能表现出来的性质,如物质的金属性、非金属性、氧化性、还原性、酸碱性、热稳定性等。例如,铁能在潮湿的空气中生锈,说明铁具有还原性;氧气能支持燃烧,体现了氧气的氧化性。
3,物质的分类:
混合物:由两种或多种物质组成,常见的混合物有空气、海水、自来水、土壤、煤、石油、天然气等。
纯净物:只由一种物质组成,宏观上看有一种成分,微观上看只有一种分子。纯净物又可分为单质和化合物。
单质:只由一种元素组成的纯净物,可分为金属单质(如铁、铜、铝等)、非金属单质(如氧气、氢气、氮气、碳等)及稀有气体(如氦气、氖气、氩气等)。
化合物:由两种或两种以上的元素组成的纯净物。化合物包括氧化物、酸、碱、盐等。
氧化物:由两种元素组成,其中一种元素是氧元素的化合物。如氧化铜(CuO)、二氧化碳(CO₂)等。
酸:在溶液中电离出的阳离子全部为氢离子的化合物。例如盐酸(HCl)、硫酸(H₂SO₄)、硝酸(HNO₃)等。
碱:在溶液中电离出的阳离子全部是氢氧根离子的化合物。如氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙(Ca (OH)₂)等。
盐:电离时电离出金属阳离子和酸根阴离子的化合物。例如氯化钠(NaCl)、碳酸钠(Na₂CO₃)、硫酸铜(CuSO₄)等。
二,化学用语:
1,元素符号:表示一种元素,还能表示这种元素的一个原子。若物质是由原子直接构成的,则元素符号还可表示这种单质。例如,“H” 表示氢元素、一个氢原子;“Fe” 表示铁元素、一个铁原子、铁单质。
2,化学式:用元素符号来表示物质组成的式子。例如,水的化学式为 “H₂O”,表示水是由氢元素和氧元素组成的,且一个水分子中含有两个氢原子和一个氧原子。
3,化学方程式:用化学式来表示化学反应的式子,要遵循书写原则、步骤,注意配平、反应条件、箭头的正确使用。
三,化学反应类型:
1,化合反应:由两种或两种以上物质生成一种物质的反应。例如,碳在氧气中燃烧生成二氧化碳。
2,分解反应:由一种物质生成两种或两种以上其他物质的反应。例如,加热高锰酸钾制取氧气的反应,化学方程式为 “2KMnO₄ =K₂MnO₄ + MnO₂ + O₂↑”。
3,置换反应:由一种单质和一种化合物起反应,生成另一种单质和另一种化合物的反应。例如,铁与硫酸铜溶液反应生成铜和硫酸亚铁,化学方程式为 “Fe + CuSO₄ = FeSO₄ + Cu”。
4,复分解反应:由两种化合物相互交换成分,生成另外两种化合物的反应。例如,盐酸与氢氧化钠反应生成氯化钠和水,化学方程式为 “HCl + NaOH = NaCl + H₂O”。
四,溶液:
1,定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物。
2,组成:由溶质和溶剂组成。溶质可以是固体、液体或气体;固、气溶于液体时,固、气是溶质,液体是溶剂;两种液体互相溶解时,量多的一种是溶剂,量少的是溶质;当溶液中有水存在时,不论水的量有多少,水通常被当成溶剂。
3,特征:具有均一性(溶液各部分的性质完全相同)和稳定性(外界条件不变时,溶液长时间放置不会分层或析出固体)。
4,饱和溶液与不饱和溶液:在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液;还能继续溶解的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。
5,溶解度:在一定温度下,某固态物质在 100 克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。影响固体溶解度大小的因素有溶质、溶剂本身的性质以及温度等。
五,化学实验:
1,常见仪器的使用:如试管、烧杯、量筒、酒精灯、玻璃棒、漏斗、集气瓶等的用途和使用方法。
2,基本实验操作:包括药品的取用(固体药品和液体药品的取用方法不同)、物质的加热、仪器的连接和洗涤等。
3,气体的制取:例如氧气、二氧化碳的实验室制取方法,包括实验原理、实验装置、收集方法、检验方法等。
4,物质的检验和鉴别:根据物质的不同性质,检验或鉴别一些常见的物质,如鉴别氧气、二氧化碳、氢气等气体,鉴别盐酸、硫酸等酸类物质,鉴别氢氧化钠、氢氧化钙等碱类物质等。

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