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当地时间12月2日，全美有18人因食用受沙门氏菌污染的黄瓜而住院。美国疾病控制与预防中心（CDC）发表声明表示，此次沙门氏菌疫情已经导致美国19个州的68人感染，目前尚无死亡病例报告。

美国食品药品管理局（FDA）于11月27日发布召回声明表示，这些黄瓜是在2024年10月12日至11月26日期间销售的。美国食品药品管理局和美国疾病控制与预防中心均已警告消费者不要食用在此期间销售的任何黄瓜，并清洗可能与召回的黄瓜接触过的物品和表面。

美联社7月援引美国疾病控制和预防中心、食品和药物管理局官员的话报道，美国今年3月至6月逾30个州暴发沙门氏菌疫情，近450人感染，其中125人住院。在这起疫情中，近七成感染者表示患病前曾食用黄瓜。

据世界卫生组织介绍，沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中，常通过受污染的食物感染人类。人感染后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，通常持续2至7天。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈，但儿童和老年人等特殊群体可能出现重症甚至死亡病例。

（央视新闻）