说起山姆,很多常年在美国的网友,会觉得不如Costco好,就是一个普普通通的超市。但是我多个从美国回来的朋友在逛了国内的山姆不约而同的惊呼国内的山姆和美国的山姆完全不是一个山姆,国内好太多了,甚至远比国内的Costco好,而且其实国内的Costco已经比美国的好很多了,但是奈何国内的山姆太卷,开市客直接被打趴下了。山姆会员店在中国之所以比美国做得好,以及国内山姆相较于Costco的优势,可以归结为以下几点:
1. 本土化策略:山姆会员店在中国采取了更为激进的本土化运营策略。虽然盒马不如山姆,但是山姆从盒马身上不仅学习了中国的新零售企业如盒马鲜生的“前置仓+即时配送”模式,还积极适应中国用户的网购习惯,早在2010年就向深圳用户推行了网上商城,后又向全国会员开放山姆会员网上商城。此外,山姆会员店还与京东商城、京东全球购开展合作,全面适应中国用户网购的习惯。
杭州最大的山姆丁兰店
2. 商品差异化:山姆会员店在选品上比初来乍到的Costco更加本土化,提供的商品更符合中国消费者的口味和需求。例如,山姆会员店可以买到具有中国特色的小零食,如沙琪玛、鸭舌、板栗、红枣等。而且在选址方面也远比Costco更中心,以杭州为例,山姆选址丁桥龙湖旁,西溪印象城以及滨江奥体印象城,就算不是市中心,也是妥妥的区域热点板块,相比开市客,完全照搬美国的模式,把地址建在了人迹罕至的萧山空港区块,相信如果不是开市客在那里,一般人基本上十年都不会去一次。
山姆开店计划表
3. 供应链本土化:山姆会员店在中国已经完成了供应链的本土化,并有节奏地推出各类独一无二的自有商品,以及NPB型的联名款。这个是盒马想学习却一直没学到的。山姆在国内的供应链布局深度,接近半个中国的仓储密度,更加灵活的新品开发策略,还有略低于Costco的定价策略,都让山姆在基础设施方面,具有快于Costco的硬实力。这个也是和美国山姆一大的区别。
4. 会员服务:山姆会员店提供热情高效的会员服务,包括宽敞舒适的购物环境、充足的停车位、个人会员及商业会员一次购物满额可享受的免费送货服务等。虽然开市客停车位更大,但是其送货水平实在无法和山姆盒马相提并论,几乎没有人会用开市客的小程序线上购物。
山姆已开门店一览
5. 商品品质与价格:山姆会员店致力于为会员提供世界各地进口名牌、绿色有机认证、地方名优特色等高品质商品,同时通过大量采购提高与供应商的议价能力,提供有竞争力的价格。这点是山姆的魂,网上有很多对山姆产品配料表的测评,虽然不乏一些不值得推荐的产品,但是这些不值得推荐只是相对于山姆内部其他商品而言,相较于外面超市里的商品,其配料表已经干净很多了。有一句话叫山姆是普通人的特供,其实一点也不假,深圳珠海的山姆节假日门口停满了来自港澳的车辆,以前人肉从香港澳门带奶粉,现在香港澳门人来大陆买山姆,这种逆转是何等的讽刺。如果你还不是山姆会员,那么一个重要原因是山姆的商品普遍量很大,适合家庭批量购买,对于单身或者小家庭来说,可能不需要这么大的量,因此选择不成为会员。
山姆食品红黑榜
6. 数字化与性价比:山姆会员店在华的付费会员数超过400万人,会员续费率高达80%,这显示了山姆在国内市场根基更深、忠实消费者更多。对于一些消费者来说,可能会觉得会员费用较高,不愿意支付这笔费用,但是山姆并不在乎这批消费者,简单说他们还不是山姆的目标客群,或者还没深入了解过山姆的价值。山姆的竞争力之一源自给会员提供极具“质价比”的商品,通过精选商品带来的优势在于,单品销售规模更大,对平台而言能依靠更大的销量或销售额向上游供应商取得议价权。山姆对上游供应商是比较强势的,这点的好处也就造就了供应商对品质不敢乱来。当然网上也时不时爆出山姆商品质量问题的新闻,其实这个现象和特斯拉出事一样,一旦特斯拉或者山姆出事情,必上热搜。就像有些新闻标题一样,某品牌新能源车自燃,那么首先排除特斯拉,因为假如是特斯拉自燃,新闻标题一定会带有特斯拉自燃的字眼。相对也一样,一旦山姆某些店某些商品出现质量问题,新闻媒体一定借山姆这个热点大肆宣传。
山姆黑料热搜
7. 购物体验:山姆会员店注重营造舒适的购物环境,为消费者带来全新的购物体验,这也是其在中国市场上获得成功的重要因素之一。购物时的试吃还是比较多的,不过由于这几年山姆的火爆,其实能在现场试吃到的难度要大于人比较少的开市客。
山姆夜景
综上所述,山姆会员店在中国的成功得益于其深度本土化策略、商品差异化、供应链本土化、会员服务、商品品质与价格、数字化与性价比以及购物体验等多方面因素的共同作用。而与Costco相比,山姆会员店在这些方面表现得更为出色,这也是为什么国内的山姆会员店比Costco更受欢迎的原因。最后笔者深切希望能有国产超市品牌在日后超越山姆,不知道这一天什么时候会到来?
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