掌上衡阳11月29日讯（全媒体记者 邹红辉 通讯员 陈延上） 现代化生产线上，红薯被加工成雪白的淀粉，经自动分装、包装，一袋袋“流入”成品仓库，再销往千家万户……这是记者日前在湖南黄花源农业科技有限公司所见到的场景。该公司以深加工带动农产品生产和销售，带动农户约7000户以上，农民增收突破3亿元，红薯产业成为继黄花菜产业之后的祁东第二张特色产业名片。

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湖南黄花源农业科技有限公司位于祁东县归阳工业园，拥有目前国内最先进的生产设备和生产工艺，以生产高品质精制红薯淀粉为主，每日加工淀粉红薯鲜薯可达500吨，年可生产1万吨精制红薯淀粉。公司负责人马勇介绍，“黄花源农科”采用“公司+合作社+农户”的模式，采取“保底价签约回收”的方式，大力发展红薯产业。公司所推广种植的淀粉加工型红薯品种“商薯19”，淀粉含量在19%-23%之间，全县平均亩产在2.2吨。自2021年起，全县淀粉红薯种植面积由2000余亩增长到今年的2.7万余亩，辐射带动就业1100户左右，收购加工鲜薯由2021年的3500吨增加到2024年的5万余吨。

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据了解，该公司生产的“黄花源”品牌精制红薯淀粉加工的红薯粉条、粉皮、粉丝、红薯代餐粉，深受本土企业和外地高端食品企业喜爱，催生形成了像一格食品的“月下珍珠”、龙旺食品的“龙旺”、干饭兄弟公司的“湘集”等线上线下红薯粉系列畅销品牌。并带动全县现有红薯产加销企业37家、专业合作社70余家，年需要红薯淀粉量在2万吨以上，红薯系列相关产品销往全国各地并出口东南亚国家。
据统计，随着红薯产业链从品种研发、种苗繁育、生产种植、技术服务、物流收购、产品初深加工、生物工程等闭环的逐步形成，祁东县红薯产业产值将迈进10亿元以上特色产业集群。

来源：掌上衡阳