煎酿羊肚菌
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葱烤银鳕鱼
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谢义妙

1985年出生,

浙江三门县人,

中专学历,中式烹调高级技师,

食品安全管理员,浙江青年名厨,

中国烹饪大师名厨俱乐部会员。

曾工作于杭州市祥和假日酒店、余杭大厦,

现任德清莫干山皇冠假日酒店厨师长。

2002年从业,擅长杭帮菜、苏菜、粤菜川菜、艺术冷拼。

2017年全国蒸菜烹饪技能大赛特等奖。

2017年第二届亚洲国际厨神挑战赛个人金奖、团队特金奖。

2018年第十一届“阿具杯”中国冷菜艺术美食节个人特金奖。

2019年浙江省第四届地方特色菜肴技能竞赛特等奖。

2019年“百县千碗•湖州味道”美食擂台总决赛个人银奖。

2024年入选《中华美食工匠》第四卷。