根据您的需求，以下是一些可以用于美团和饿了么商品价格监控的方法和工具：

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1、爬虫技术：可以使用自动化脚本定期访问美团和饿了么平台，抓取菜品和价格信息。这种方法需要一定的技术能力来开发和维护爬虫脚本。

2、API接口：美团和饿了么提供了丰富的API接口，允许开发者和商家获取商品数据、管理订单等，进而实现价格和销量的监测。

3、合作第三方数据服务：可以利用第三方公司提供的服务，这些公司提供定时定点监测服务，可以帮助商家监控商品价格和销量。

4、数据对接：商家可以使用外卖平台提供的API接口将商品数据填入一个称为sku编码的字段，与自有平台的商品进行对应，实现数据同步。

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5、技术与业务设计：在实现价格和销量监测时，需要考虑技术架构和业务流程设计，确保系统能够稳定运行并处理高并发的数据同步需求。

6、实时数仓建设：美团外卖数据智能组通过实时数仓以端到端低延迟、SQL标准化、快速响应变化、数据统一为目标，满足实时和准实时业务场景的需求。

7、商家后台功能：美团外卖商家后台提供了价格监控工具，帮助商家监控商品价格，防止商品让利过度等高风险情况的发生。

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选择合适的数据采集方法时，需要考虑数据的实时性、准确性以及采集的便捷性，同时要注意合规性，确保数据采集过程遵循相关法律法规和平台规定