2024年10月23日，由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联主办的「2024全国星级旅游饭店服务技能竞赛总决赛」在长沙正式拉开帷幕。全国31支参赛代表队124名队员同台竞技。来自北京万达文华酒店一品淮扬中餐厅的员工陈颖,在最后的总决赛中以优异的表现,最终获得了“中餐服务三等奖”的好成绩。
作为全国性的酒店行业服务技能比赛,意在弘扬旅游星级饭店行业工匠精神，提升从业人员服务技能和行业服务质量，引领带动全国饭店行业高质量发展。本次比赛分为：前厅接待服务、客房服务、中餐服务、西餐服务四个实操项目。在北京市文化和旅游局的指导下，北京市文化和旅游协会组织我市代表队参赛并荣获团体二等奖、前厅接待服务二等奖、中餐服务三等奖、西餐服务优秀奖、客房服务优秀奖，展现了首都星级饭店的服务风采和双奥之城的工匠风范，实现了以赛促学，以赛增技，对增强从业人员自信，树立行业工匠典范，促进我市星级饭店服务质量提升具有积极意义。
比赛后,陈颖的喜悦溢于言表,作为获奖选手在接受采访时说:“这次比赛从培训到比赛,不仅学习到了很多服务层面的技能,更加开阔了眼界,增进了交流,最终荣获了第三名的成绩,我心怀感恩,更多的萌生了职业的荣誉感,在日后的工作中践行我所学到的内容,回馈帮助过我的所有老师们,回馈支持我来比赛的我的工作单位,北京万达文华酒店。”
作为北京万达文华酒店一品淮扬中餐厅的一名工作人员,陈颖从实习就来到了这里工作,耳濡目染了淮扬菜大师蒋应荣先生对于工作的认真热忱与严格的品质要求。陈颖将这份对职业上的认真和追求,也带到了比赛中来,在层层比赛筛选的过程中,陈颖运用了日常工作学到的技能和坚韧的精神,一遍遍的练习,每每都对自己的要求比培训老师的标准更高一步甚至几步。在这样的努力下,终于代表北京队走上了总决赛的赛场,最终也是不负众望,突出重围,拿下了“中餐服务”全国第三名的好成绩。
北京万达文华酒店｜东方韵致 精致典雅
北京万达文华酒店坐落于CBD核心商务区，毗邻国贸中心及华贸中心，交通便利紧邻地铁1号线和14号线大望路站,驱车仅需30分钟即可抵达北京首都机场。作为万达文华品牌旗舰店，将文化历史与现代崭新元素相结合，为崇尚品质生活的尊贵宾客，营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌。酒店共有417间豪华典雅的客房，融合东方神韵与北京特色的舒适入住体验。位于酒店7层的会议厅，总面积可达3,337平方米(34,703平方尺)，其中无柱式设计的大宴会厅面积1368平方米，可举办850人的宴会，亦可分成3间独立会议厅,是举办各类会议活动及派对的不二之选。酒店内设6间餐饮场所，位于6层的美食汇全日餐厅、一品淮扬中餐厅、曲宴中餐厅、粤华小厨、永久王川味鱼鲜餐厅和1层的大堂酒廊。为来自各地、追求精细品质的饕客们打造舌尖上的盛宴并提供贴心的用餐服务。
北京万达文华酒店以优雅谦恭的东方礼仪，以及和谐灵动的审美意蕴，充分展现与时俱进的东方韵致。为宾客带来“韵如是，心境自开”的温情体验。
关于万达酒店及度假村
万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店200家，筹建及待开业酒店300余家，覆盖全球200余座城市。
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