差异化体验，循迹“大航海时代”浪潮
哥伦布、麦哲伦、达伽马、郑和……500多年前，航海家们远离安稳的家乡，用旅行和冒险，掀起了大航海时代的浪潮，链接起东西方文明。
今天，人们对于未知世界探索的热情依旧没有发生改变。尤其是当代的年轻人，在见识过书里的星辰与大海之后，探索世界的好奇心却不减反增。他们渴望在亲身探索、见识和体验中发现更好的自己。
年轻人热衷于探索世界的态度也助推他们对旅宿的需求发生了一些改变——不仅需要一个可以睡觉的地方，而且要一个能提供充分情绪价值的精神空间。一方面，随着教育水平和观念的改变，年轻人越来越重视文化体验，希望感受不同地域文化所蕴藏的价值。中国青年报此前的一项调研显示，超八成受访者享受文化体验带来的获得感。另一方面，在住宿设施越来越同质化的当下，年轻人渴望能有独特的差异化体验，满足他们的个性化需求。
感受到当代年轻人的旅宿新需求，凯里亚德品牌理念的灵感正是来源于大航海时代伟大探险家的勇敢探索，以“旅行、探索、世界”为关键词，满足商旅住宿需求，也创造城市探索体验。
作为锦江酒店（中国区）旗下极具品牌特色及市场竞争力的国际中端商旅酒店品牌，凯里亚德创立于2000年，源自欧洲第二大连锁酒店集团——法国卢浮酒店集团。2017年4月，品牌正式进入中国，截至目前，凯里亚德在全球有超过800家门店，在中国有超过500家门店。中国已经成为凯里亚德全球的标杆市场，凯里亚德也成为法国卢浮酒店集团旗下门店数量最多、规模最大的酒店品牌。
规模迅速扩张的背后，与凯里亚德年轻现代的设计风格、极具特色的产品体验和关注旅行细节的极致服务密不可分。目前，凯里亚德能够围绕“享睡”“健康”“智能”“环保”“探索”等五大核心功能体验关键词，打造出凯里亚德V3.0产品，以“世界空间、美食世界、精酿文化、旅行生活、享睡港湾”等五大差异化体验空间为创新特色，为旅客提供独具一格的住宿体验。在整体硬件配套、空间软装、智能化技术上，注重提升客人的体验感，增强品牌好感度。
具体来说，凯里亚德在“世界空间”氛围的营造上，将大堂 、客房和公共空间以地球仪、世界地图和伟大探险家的语录进行空间装饰，酒店接待前台也以旅行箱装饰等艺术组合欢迎顾客的到来；在“美食世界”，凯里亚德提供充满异国风情的世界早餐和当地最具特色的小吃，让旅客享受丰富多彩的健康美食；在“精酿文化”体验空间，凯里亚德提供了来自世界各地的精酿啤酒、精美小食和日常饮料，让客人在旅途中也能享受悠闲时光；“旅行生活”体验空间为旅客提供旅行书吧、共享办公、健身房、洗衣房等配套服务；“享睡港湾”则从“触感、健康、智能、环保”等四个方面为旅客提供享睡产品。
入住率超90%，10年经验投资人为何钟情新锐品牌？
凯里亚德极具特色的产品体验和年轻现代的设计风格吸引了不少投资人的青睐。凯里亚德晋江店的投资人钟传杭就是其中的一位代表。钟传杭在酒店投资行业已经有10年的经验。目前，钟传杭包括凯里亚德在内共投资了6家锦江旗下酒店，对酒店投资有自己独特的经验和心得。
钟传杭坦言，早在2019年晋江世界中学生运动会开幕式举办、政府招商引资之时，他就看到了这个城市的商业潜力和投资机会。“作为‘品牌之都’和‘中国鞋都’，晋江商务活动频繁且商旅客源稳定，交通和基础设施健全。在同类县级市里，晋江的经济排名位列全国第四，发展潜力巨大”。
好的位置是决定酒店投资能否成功的重要因素。酒店之家APP选址评估报告显示，晋江所在的泉州市属于二线城市。全年常住人口885万，全国排名第34名；城市GDP为11304亿元，全国排名第21名。城市地位和经济发展水平决定了该城市对于中端及以上酒店具有比较强的需求和偏好。
从项目具体的项目位置来看，凯里亚德晋江店项目周边3公里内有85个公交站，步行约5分钟可以到达最近的公交站，开车约34分钟可以到达最近的火车站，开车约12分钟可以到达最近的机场，开车9分钟可以到最近的汽车站，交通十分便利。
客源方面，项目周边3公里有201栋商务楼，23家政府机构，100人以上的企业有41家。此外，项目周边3公里配置了62个银行网点，1118家餐饮店铺，198家休闲娱乐场所，7座商场。可以看出，项目周边吸引的多为商务人群，他们在住宿时往往更加青睐中端及中高端酒店。
从周边酒店的概况来看，项目周边3公里内中档型酒店的数量占比为11.62%，比全市高2.75%；高档型酒店的数量占比为6.57%，比全市高2.1%；豪华型酒店的数量占比2.53%，比全市高1%。可以看出，与全市相比，当地中高档酒店数量占比还是比较高的。新酒店想要在其中立足脚跟，必须要有独特的竞争策略。
2022年12月1日，凯里亚德晋江店正式开业，210间客房，总物业面积为35000平方米。2023年酒店全年平均入住率达到86%。2024年酒店前三个季度的平均入住率分别为91%、95%和95%。今年国庆期间（9.30-10.6）酒店平均入住率更是达到了110%。
平均房价方面，2023年凯里亚德晋江店的平均房价为302元，2024年前三个季度的平均房价分别为359元、363元和365元。今年 7月份酒店平均房价更是达到了389元。
这一数据是什么水平呢？酒店之家APP选址评估报告显示，近一年以来，项目周边3公里范围内连锁酒店中，中档型酒店的OTA平均房价为252元，高档型酒店的平均房价为346元。也就是说，凯里亚德晋江店的平均房价已经明显超过周边中档酒店的表现，今年以来甚至超过了周边高档型酒店的表现。
钟传杭坦言，自己对凯里亚德的这一业绩表现还是感觉蛮惊喜的，“按照目前的数据来看，四年内回本没有什么问题。我们对凯里亚德的运营和元素设计都比较喜欢，整个方向也比较熟悉。后面如果开分店的话，还会优先考虑凯里亚德品牌”。
值得一提的是，对于具有多年投资经验的钟传航来说，凯里亚德算是一个新锐品牌。这也意味着，跟成熟的品牌相比，凯里亚德可能未来的潜力更大，也面临一定的未知风险。那么，他为什么会坚定地选择这一品牌呢？
钟传杭坦言，自己当时选择加盟凯里亚德，一方面是因为品牌本身的定位和设计理念都比较年轻化，符合未来的行业发展趋势。另一方面，凯里亚德能够以中端物业的造价实现中高端物业的承接展示，相对而言更具有投资成本优势。“新一代消费者更喜欢年轻的风格，凯里亚德酒店的文化特色突出，审美设计年轻简洁。它讲探索、讲自由、讲冒险，这种故事和表达一定比普通商务酒店更吸引顾客，更符合新客户群体的偏好。”
极致性价比，中端物业完成中高端“承接展示”
总结来看，凯里亚德晋江店的项目能够取得成功，很重要的一点在于凯里亚德作为锦江品牌矩阵重点发展的千店品牌，其自身投资模型所呈现的独特优势。
以凯里亚德3.0版本为例，其核心优势就是模块化施工，聚焦客户体验及产品功能投入。模块化施工带来的一大好处是降低成本，样板间施工天数由50天降低至30天，整店营建天数由150天降低至120天。这使得项目综合单房造价能够控制在10万以内，套内单房造价能够控制在6.5万左右。与此前相比，凯里亚德3.0版本施工快、省成本、高品质、标准化和易维保，都让项目更具投资优势。
根据钟传杭的介绍，项目由于物业条件较好，在呈现上能够达到中高端水平，晋江店的单房造价为13万，而常规物业能够控制在10万元以内，“作为投资人来讲，我们的投资回报很大程度上取决于投资成本优势，目前这个造价我们还是比较能接受的，四年之内回本应该没有问题”。
除了模型优势，在项目筹建和运营过程中，凯里亚德品牌方提供了细致的指导和服务，为投资人赋能。比如，在晋江店项目筹备期，凯里亚德品牌方会定期安排巡店支持，对筹备进度进行管控指导，同时对门店上线流程进行指导。在开业之前，品牌方还会提供营销支持、培训支持和团队委派支持，帮助投资人做好全方位的开业准备。
项目开业之后，品牌方会安排门店诊断分析支持、开业营销支持、收益管控支持、标准培训支持、渠道运营支持等等，帮助投资人顺利度过爬坡期，保持业绩收入的稳定性。“感谢品牌方在整个筹建和运营过程中给与我们的帮扶和指导”，钟传杭表示。
从老产品到新产品，投资人的信任、品牌的全力支持，最终带动了凯里亚德晋江店项目的巨大成功，也收获了来自顾客方面的一致好评。有顾客感慨大航海精神的设计给自己带来了很强的新鲜感，让自己感到放松；有顾客喜欢这里的智能化设施，“所有的房间都安装了智能语音系统，包括洗手间都是全自动马桶，极大地提高了居住舒适度”；还有顾客对酒店早餐念念不忘，“大大小小的品种接近100种，简直太满足了”。
当下，一线城市酒店市场的竞争日趋白热化，品牌之间的竞争也逐渐也开始下沉三四线城市。凯里亚德晋江店的成功以实际案例为我们揭示了下沉市场物业“满房经营”的秘诀——满足年轻人需求的差异化体验+对城市和区位的精准分析+品牌和投资人的“双向奔赴”+极具竞争力的投资模型。
而回到投资人本身，当前酒店行业整体市场环境依然在波动调整中，而中端酒店品牌已然冗杂繁多，投资人尤其是三四线城市的投资人想要逆势崛起，必然要练就一双“火眼金睛”，洞察当下年轻人对于酒店的新需求，从众多品牌中挖掘出符合行业发展趋势、具有十足抗风险能力的品牌。从这个角度来看，凯里亚德泉州晋江国际机场店的案例，或许能够为当下的酒店投资者们提供一些参考和启示。
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