冬天，这豆使劲吃，一祛湿，二清肝，三润肺，四养胃，别不懂吃！
俗话说：“冬季滋补，开春打虎”，进入冬季后，人们都以吃高蛋白食物为主，来滋补自己的身体，增加热量。高蛋白食物一般都是以肉类为主，所以大家都以吃肉为主。但是老话说得好：“冬吃豆，赛过肉”，意思就是冬季在吃肉的同时，也不能忘记吃豆，吃豆的营养，有时比吃肉还好，只有真正做到饮食均衡，我们的身体才能健健康康！
豆类的品种多种多样，但是最适合冬季吃的，就属红豆了。红豆也被称为红小豆，与同类的赤小豆比起来，颗粒更圆润，营养价值也更高。红豆中含有丰富的蛋白质、多种维生素，包括维生素B1、维生素B2等，以及铁、钾、钙等多种微量元素，经常食用红豆，具有补血、祛湿、清肝、利尿、消肿、润肺、养胃、促进心脏活化等功效。
因此，冬季我们可以多吃点红豆。红豆一般可以做甜点、汤羹、馅料等，今天给大家分享3种红豆的家常做法，我们一起来看下吧。
第一种做法：【蜜红豆馅饼】
主要食材：红豆，面粉。
调味料：白糖，酵母。
操作步骤：1，面粉放入盘中，加入酵母和白糖，再加入温水拌匀，然后再下手揉面，揉成一个光滑偏软的面团，密封醒发至2倍大。
2，然后我们来做蜜红豆。红豆提前淘洗干净后，浸泡一夜，早上起来放入锅中煮熟后，加入白糖拌匀备用。
3，做好蜜红豆，面团也发酵好了，取出来揉搓排气，分成均匀的小剂子，用擀面杖擀薄后，加入红豆馅，包裹起来。
3，全部做好后，锅中加入食用油，油热后放入小饼，小火煎至两面金黄，体积变大，即可关火出锅。
第二种做法：【红豆红薯羹】
主要食材：红豆，红薯，红枣。
调味料：冰糖。
操作步骤：1，红豆提前淘洗干净后，加入清水浸泡一夜。第二天起来，红豆已经泡发了。
2，红薯洗净后去皮，切成大块，放入盘中备用。准备一个电饭煲，加入泡好的红豆、洗净的红枣，再加入红薯和足量清水，按下煮饭键。
3，等提示音响起来的时候，加入冰糖调味，等冰糖融化后，即可关火出锅。
第三种做法：【红豆面包】
主要食材：红豆，高筋面粉，牛奶，鸡蛋。
调味料：白糖，食盐，酵母，黄油。
操作步骤：1，搭配中加入高筋面粉，再加入牛奶，鸡蛋、白糖，食盐，酵母和软化的黄油，搅拌均匀后，揉成一个光滑的面团，密封醒面至2倍大。
2，红豆提前泡发，煮好后，加入白糖拌匀。等面团发酵好后，取出来放在案板上揉搓排气，揉出手套膜，然后再分成小剂子，用擀面杖擀成牛舌状，加入红豆。
3，然后把牛舌顺着一个方向卷成面包的形状，油纸平铺在烤盘上面，随后我们把红豆面包放在上面，打上花刀，醒面二十分钟。
3，取一个鸡蛋黄搅散，将蛋黄液刷在上面。烤箱170度预热，然后将面包放入烤箱，大概烤制17分钟左右，即可关火出锅。
关于红豆的3种家常做法，就分享到这里，红豆怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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