近几日气温回升，部分蔬菜价格又有一定回落
前两周受寒潮影响气温骤降，最高温0-1℃，气温的骤降，对蔬菜生长、采收都有很明显的影响，所以部分蔬菜价格有一定程度的上涨，比如油菜、生菜、油麦菜、黄瓜等。
秋冬蔬菜的整体供应还是相对充足，短暂的寒潮降温天气对蔬菜的价格影响暂时较小。但近几日气温有所回升，有8-10℃的升温，价格就开始有一定程度的回落。
冬季是蔬菜的淡季，由于气温下降，北方露地蔬菜的生长受到限制并逐步退市，部分蔬菜开始从南方运往北方，“南菜北运”会产生一定的成本，比如运输和保鲜成本增加，在一定程度上会推动蔬菜价格上涨，但由于蔬菜整体供应相对较充足，对菜价上涨有一定的抑制作用，所以蔬菜价格季节性上涨幅度较缓和，不会出现突涨突降的情况。
山西屯汇农副产品冷链物流园
综合食品交易中心
山西屯汇农副产品冷链物流园综合食品交易中心由粮油展销中心、电子商务中心、信息中心组成，总建筑面积约17万平米。目前粮油展销中心已开业运营，入驻率达90%，日均交易量约2000吨。
副食调味交易中心
山西屯汇农副产品冷链物流园国际食品交易中心由鲜肉冻品交易区、调味副食交易区、配套办公及住宿用房组成，总建筑面积约16万平米。目前正在全面招商中。
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山西屯汇农副产品冷链物流园蔬菜交易区位于果蔬交易中心A区，总建筑面积约10万平方米，共23栋楼，329套商铺档口；同时设有零售采购区、大平米交易大棚广场供经营户配套使用。
果品交易中心
山西屯汇农副产品冷链物流园果品交易区位于果蔬交易中心BC区，总建筑面积约7万平方米，其中B区为果品交易区，共18栋楼，252套商铺档口；C区为精品区和香蕉区，共8栋楼，128套商铺档口。另有大平米交易大棚广场和精品水果保鲜库房供经营户配套使用。
山西中北农品
物联科技孵化器
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