人生在世,逃不过“吃吃喝喝”这4个字。
升职加薪、老友重逢,出门搓一顿;购物被坑、事业不顺,还是出门搓一顿。高兴是一顿,不高兴也是一顿。
可以少买点衣服、少玩点游戏、少追点明星,但就是不能少吃点美食~
新加坡在食品安全上,就一直做得很好。权威杂志《经济学人》发布的“全球食品安全指数”中,新加坡在2017年排名第四、2018和2019年蝉联第一,远超中美英等国家。
然而,近日却有网友对此表示怀疑:新加坡食品真的安全吗?他在中国一年胡吃海塞都没事,来新加坡2周却一半时间都在拉肚子…
网友在线吐槽:
在中国一年胡吃海喝没事
来新2周一半时间都在拉肚子
近日,小红书网友“小红署_0613”发帖称:
sG新加坡的食品真的卫生吗?最近一年基本上都在国内,很少有吃坏肚子的情况,但是来新快两周了,基本上一半的时间都有肚子不舒服的问题。难道真的要开始在家做饭了吗!
图源:小红书@小红署_0613
新加坡作为全球知名的“花园城市”,一向以环境优美、法律严明、食品安全等闻名于世。
很多网友看到帖子后,以为会有双方争吵,但属实没想到,评论区几乎是一边倒的“屠杀”!
这个帖子,目前已经2176点赞,1932条评论了。
可想而知,新加坡食品安全引起的讨论度有多大。
超多网友在线附和
Hamilton音乐剧组来新加坡都被放倒
超多网友都在吐槽新加坡食品问题,在线回复自己也遇到类似情况。
有网友透露小道消息,今年Hamilton音乐剧去新加坡演出,不知道吃了啥整个剧组都放倒了,临时取消演出……
还有网友表示,自己在国内随便吃从来都好好的,去新加坡8年食物中毒2次,一次食阁花甲,一次点的小龙虾外卖。
有网友似乎曾在新加坡洗碗公司工作,直言环境一言难尽,自己宁可费点事做饭,也不吃有公共餐盘的任何食阁。
新加坡餐具是真的不干净,蟑螂还多。
机场的店里,水果都发霉了……
把新加坡食阁放在中国,315能拍一年不带重样的。
字节跳动新加坡169人食物中毒
食品局确认是外烩食品的原因
还记得今年7月底,字节跳动新加坡大楼突发食物中毒事件,不少人呕吐不止,还有人倒地不起。
据相关同事透露,公司内部一片狼藉,厕所全都是人,大家排着队呕吐,还有人上吐下泻,甚至有人吐到瘫痪倒地不起。
有人症状较为轻微,呕吐完之后就回家休养。一些居家办公的同事,幸运的躲过此事。
据报道,当天至少有60人出现症状、57人送医,最终受影响人数达169人。
当事人中招图源:小红书@Pluviophile.
事后,新加坡食品局进行详细的调查,最终确认员工肠胃炎是由外烩食物引起的,而当时云海肴和莆田是外烩食物的供应商。
食品安全第一的新加坡
为何频频爆出食物中毒事件?
这究竟是哪里出了问题?以食品安全著称的新加坡,居然会频频发生食物中毒事件。
食阁、小贩中心、餐馆、餐品供应商等等,无一幸免。这个世界,终究变成了我们陌生的模样。
新加坡食品局2023年数据显示,影响至少15人的集体食物中毒事件,每10万人中就有22.5起。
以新加坡现有604万人计算,一年有约1360人集体食物中毒,这还没计算少于15人的小集体中毒,以及个人中毒的情况。
那是什么原因导致的呢?
天气?
新加坡常年高温,四季如夏,气候炎热潮湿,食物在这种环境下不易保存、易变质。
食材?
新加坡本地很少有食材,大多从海外各国进口,运输和储存时间一旦拉长,很难保证不出问题。
环境?
一些餐饮场所的环境不太卫生,墙角、桌面等,很容易成为细菌滋生的温床。
员工?
考虑到新加坡通胀,物价飙升,食品成本上涨,一些不太专业的清理工参与到餐饮业中,增大了食物变坏的风险。
似乎说的都有道理,但也都没什么用,新加坡的食品安全问题,还是摆在这里,等待着人们的解决。。。
90%食物靠进口的新加坡,能保证99%的食物安全,殊为不易。就在于其建立了严格的法律法规、高效的监管执行,从源头到售卖全流程检测,这才构建了让人安心的食品安全防线。
但正如食品局再三提醒的那样:新加坡当局能做的是制定和执行监管措施,业者也须履行职责,遵守食品安全规范,在各个环节都不能掉以轻心。
唯有两者都具备强大的食品安全意识,管控好每一步,相信新加坡终将能牢牢把握住全球食品最安全国家榜首!
通心粉们,你知道新加坡哪里的食物最安全、最让人放心吗?欢迎大家留言分享~
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