12月6日，一场主题为“姐妹山·潮台情”的畲族文化体验之旅之第二届潮台茶文化交流体验活动举行。本次活动由潮州市台港澳事务局工作人员带领台湾中华华人茶文化协会总会成员来到潮州日报社城市传播交流中心交流学习茶艺，感受潮州茶文化的独特魅力，增进两岸同胞互相了解，共建两岸文化交流桥梁。
交流活动聚焦茶文化宣传和茶艺技能提升，邀请了资深茶人邱陶瑞先生、潮州工夫茶艺非遗传承人王翠莹老师、潮州印象凤凰单丛茶文化交流中心文翠娜会长等茶艺界的知名专家和经验丰富的茶业从业者，围绕潮州茶文化的起源和种类、茶的冲泡技术进行了详细介绍，并现场对台湾同胞提出的茶文化问题一一进行解答。
“烫杯，目的在于提升杯温，能够带出茶叶的香气。”在随后的教学环节中，茶艺师黄洁和刘莉莹现场演示了茶的社交礼仪、泡茶流程及沏茶工艺，并指导具体操作。通过学习，台湾同胞们纷纷开始体验泡茶，制作出了一杯杯香气四溢的茶水，品茗乐趣，现场暖意融融。
活动共有台湾中华华人茶文化协会总会理事长邱锦子、台湾中华华人茶文化协会总会公关长郑权、台湾中华华人茶文化协会总会秘书长李明珠、台湾中华华人茶文化协会桃园分会会长黄承丽等26位台湾同胞参加，通过茶文化交流体验，不仅让台湾同胞学习了解到潮州工夫茶中“和、敬、精、乐”的文化精神，更进一步加强双方互动交流，让两岸同胞增进彼此了解。交流团成员纷纷表示，两岸茶文化同根同源，本次交流活动以茶为媒、情叙两岸，让彼此心灵更相通，希望下次还有机会到潮州交流学习。
本次活动由潮州市台港澳事务局主办，旨在深化潮台文化交流、经贸合作，向台湾同胞展示非遗文化、潮州文化、畲族文化尤其是潮州工夫茶文化的独特魅力，展现祖国大陆现代化建设成果和经济社会发展的新面貌，推进两岸融合发展，助力实施“百千万工程”。
文字 | 潮州日报全媒体记者 黄嘉烁
图片 | 潮州日报全媒体记者 黄春生
视频 | 潮州日报全媒体记者 丁汝樱
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