《从辉煌到困境:百果园,为何在上市后深陷泥沼?》
难以想象!中国水果连锁零售第一股:百果园在上市一年之后,股价居然出现了断崖式下跌。天图资本几乎清仓式出货,百果园高管焦岳也减持公司股价,让本已身陷困境的百果园雪上加霜。
要知道,一直以来,尤其是2023年1月16日百果园在港交所上市之后,百果园所代表的商业模式为各大媒体所追捧,百果园推出的“不好吃三无退货”服务,平台+合伙人的连锁模式,成为专家们分析的经典,百果园自己也挤身为水果领域的农夫山泉,成为“高端水果搬运工”,我们不生产水果,我们只是水果的搬运工。而百果园的董事长余惠勇,也与农夫山泉的钟睒睒,成为知名的企业家,如日中天,风光无两。
然而,正如张瑞敏说过:没有成功的企业,只有时代的企业。从某种意义来说,没有成功的企业家,只有时代的企业家。
2001 年 12 月,余惠勇在深圳成立深圳市百果园实业发展有限公司,当时的中国,几乎遍地都是商机,是卖方市场,大众的思维还停留在吃国家粮,端铁饭碗基础之上,余惠勇能够开水果专场,推出贴近消费者心理的优惠服务,让员工成为合伙人,这在当时,无疑是超前的,因此,他获得巨大的成功,赢得了极大的声誉。
二十多年后的今天,经济下滑,消费降级,电商崛起,线上零售占了社会总零售的一半,尤其是生鲜电商社区团购的出现,三农数字经济的开局,当年余惠勇超前的思维,如今已经变得不合时宜,甚至成为了沉重的负担。
2023年,百果园累计开出了近6000家门店,所有分销渠道的会员数超过了7300万名,付费会员超过了94.6万名,日均订单超过了79.5万单,全国有29个初加工配送中心,34%是冷链型,单一配送中心冷链覆盖率达97%,水果几乎是全果品自动化分拣与包装,与全球数百个种植基地建立了合作关系。
这些数字,如果放在二十年前,一定是一份让投资人眼前一亮的报表;而放在今天,却成为了百果园这一水果巨兽的沉重的负担,大型仓库、配送中心,门店,都需要付出巨大的成本,不光是租金成本,水电成本,还有人工成本。2023年百果园的存货成本高达961.1亿元,人工成本9630.1万。
所以,我们毫不奇怪地看到,2024年上半年,百果园发布盈利预警:公司收入同比减少不超过15%,利润减少不超过70%。要知道,百果园即使在最佳时期,纯利润大概在3%!
任何一家公司的利润突然降低近70%,这家公司一定是出现了什么大问题了,百果园也不会例外,股价由发行时的5.60港元,降到了今天的1.28港元,降了快80%了。所以,难怪资本想清仓,高管也想清仓了。
为什么会出现这种情况?到底是哪儿出现了问题?
因为时代变了,创始人的思维却还停留在过去。
一是外部环境大变天了,几乎所有的大厂高管都以为中国的消费一定是升级的,趋势一定是向上的时候,消费却降级了,能够看到消费降级这一趋势的企业家寥寥可数,比较知名的恐怕就黄铮算一个,这也是拼多多市值能够超过阿里的原因。余惠勇显然也认为是消费升级的,因此将百果园的定位改为“高端水果搬运工”,在这个观念的指导下,门店难以盈利,怎么办?这就是2023年315期间,百果园一些门店出现以次充好、腐烂水果制作高价果切与隔夜水果当新鲜水果售卖的原因,因为门店也要生存。
二是行业竞争加剧,百果园在成本方面,并不比传统的水果摊、超市与农贸市场低,相反在价格上更高,尤其是生鲜电商与社区团购的崛起,更是让百果园难以与之竞争,人家是产地直采、价格补贴与送货上门。
三是百果园的经营策略没有与时俱进,2024年,百果园昏招跌出,一是给6000家门店全面翻新,二是聘请杨幂为美好生活大使,付出了巨额的成本,却并没有有效吸引更多的消费者,这些招术,放在二十年前,肯定是超前并有效的;在今天,不如拿这些去改善消费者最关心的水果品质,优化供应链,加强门店运营管理。因为,品控才是第一位,没有品控,那么,百果园的三无退货就是个笑话,只会带来更大的负面效应。
一句话,百果园,观念落后了。因为,三农经济变天了!
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