专稿 | 蒋乙嘉书记拜师记续：以卤菜为媒，绘就乡村振兴新画卷|乡村|卤味|卤菜|厨师|拱市|蒋乙嘉

在中国四川的拱市联村，乡村振兴的画卷正被一位名叫蒋乙嘉的党委书记以独特的方式缓缓展开。他不仅是一位运筹帷幄的领导者，更是一位敢于创新的追梦人，正用行动书写着乡村振兴的新篇章。

蒋乙嘉书记踏上了学习卤菜技术的征途，这位十九大代表、全国模范退役军人、全国优秀党务工作者和全国基层最美干部等多重荣誉的领导者，他的目标坚定而明确：要让这道承载着无数人味蕾记忆的传统美食，成为拱市联村的一张新名片，为这片土地注入前所未有的经济活力与文化魅力。

乡村振兴的道路，不仅仅是砖石铺就的宽敞大道，更是文化与产业深度融合的桥梁。卤菜，这道凝聚着中华美食精髓的传统佳肴，正是蒋乙嘉心中那座桥梁的重要基石。他希望通过学习和传承这门技艺，为村民们开辟一条全新的致富之路，让拱市联村成为乡村旅游的新宠儿，绽放出更加璀璨的光芒。

自2024年11月23日，蒋乙嘉正式拜师曾氏鸭子卤菜非遗传承人曾赞荣后，他的身影便频繁地出现在厨房之中。这位平日里在会议室里运筹帷幄的领导者，如今化身为一名虚心求教的厨师。他身穿洁白的厨师服，头戴高高的厨师帽，穿梭在厨房的每一个角落，认真聆听曾赞荣师傅的悉心指导。从选材到调味，每一个细节他都一丝不苟地学习着，那份专注与热情，仿佛是在雕琢一件珍贵的艺术品。

在厨房里，蒋乙嘉书记的身影显得格外忙碌。他时而拿起菜刀，熟练地切割着食材；时而拿起调料罐，仔细地调配着卤汁。他的每一个动作都透露出对卤菜技艺的热爱与执着。在他的带动下，村民们也纷纷加入到这场美食盛宴中，共同探索着卤菜的奥秘。