塘埔二十载，烟火老味道
在渔湖塘埔，有一家默默坚守了二十多年的老字号。没有华丽的招牌，没有网红店的喧嚣，仅凭一对老夫妻的用心经营，在岁月里沉淀出独属于它的老味道。
1.
没有招牌比较难找
这家店比较偏僻（文末有道路指引），位于大立模具厂边，所以邻里乡亲的都称是大立炒粿。走进店内，就是一间老厝，简单朴素的环境，却因那两口冒着热气的锅灶而充满烟火气。
老两口分工明确，配合默契，大爷熟练地两手并用翻炒，一锅炒粿，一锅炒料。老姨则在一旁麻利地准备食材，和煮汤料。
2.
炒粿、炒面是招牌
比较喜欢吃面，我们来到点的是炒面。大爷是一心得兼顾三鼎炒锅，一手还能端起三盘！
生面下锅炒，焖煮一会，就开始下各种调料，炒到每一根面条都均匀上色，充满镬气！
这里淋的料一般是牛肉和鲜虾肉饼，而且虾仁都是粒粒剥好的，饱含着老夫妻的用心与诚意。
诱人一刻▼
要不了多久这盘海鲜炒面就被端上桌，冒着腾腾热气，香味先急急窜进了鼻子。
3.
海鲜炒面10元起
炒面或炒粿都是10元起，汤是5元起。图片的炒面是10元的，汤是15元，因为我们叫是三人份的汤。
这一份端着都怕溢出来的炒面，每一根都香气十足，瞬间点燃味蕾，面条筋道有嚼劲，真是越吃越香！
汤料里面的丸子挺特别，是香菜马蹄猪肉丸，是味道和口感都很绝的组合。
不想吃炒的，面汤粿条汤也有，来一碗不用剥虾的面汤~
二十多年的时光，在这一方小天地里，老夫妻用双手诠释着对美食的执着与热爱。
这家小店，不仅是一个用餐的地方，更是塘埔人心中难以割舍的情怀所在，见证着无数人的成长与回忆。
到店指引
导航【大立模具厂】，位于新开通信隔壁
【营业时间】
中午11：30--13:30 晚上18：00-02:00
【人均消费】
15元（丰俭由人）
【美食地址】
拍摄 | 美食小分队 文字 | 苏打
本文非商家广告文章，纯属小编个人美食推荐
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