随着大量品牌的涌入，预制菜市场正在逐渐饱和，竞争也愈加激烈，此外，也有不少餐厅贴出“杜绝预制菜”或“无预制菜”的标识，这可能会让预制菜产业的路开始越来越难走。
据已经上市的安井食品集团股份有限公司（下述简称“安井食品”）发布的三季度报告显示，2024年前三季度安井食品的营业收入增速，已降至个位数。
而或是预制菜市场的道路处于较为艰难的时期，安井食品为了布局海外业务，近期筹划发行H股股票。
筹备冲刺H股
公开资料显示，安井食品成立于2001年12月24日，并于2017年2月22日上市。公司主营业务为速冻调制食品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主）和速冻面米制品等速冻食品的研发、生产和销售。
今年1月19日，安井发布就曾发布关于授权公司管理层启动公司境外发行股份（H股）并在香港联合交易所有限公司上市相关筹备工作的提示性公告称，筹备在境外发行股份（H股）并在港交所上市。
随后在十个月后的11 月 29 日，安井食品审议通过《关于公司发行 H 股股票并在香港联合交易所有限公司上市的议案》；12月2日，安井食品发布了第五届董事会第十六次会议决议公告。
据安井食品会议决议公告显示，为加快安井食品的国际化战略及海外业务布局，增强公司的境外融资能力，进一步提高公司的综合竞争力，根据公司总体发展战略及运营需要，董事会同意公司在境外发行境外上市股份（H 股）并在香港联交所主板上市。
据悉，安井食品本次发行的股票为在香港联交所主板挂牌上市的境外上市股份（H 股），均为普通股，以人民币标明面值，以外币认购，每股面值为人民币1元。
此次发行的规模为本次发行的 H 股股数不超过本次发行后公司总股本的 15%（超额配售选择权行使前），并授予整体协调人根据当时的市场情况，选择行使不超过前述发行的 H 股股数 15%的超额配售选择权。
安井食品表示：“发行价格将在充分考虑公司现有股东利益、投资者接受能力、境内外资本市场以及发行风险等情况下，根据国际惯例，通过订单需求和簿记建档，由股东会授权董事会及/或董事会授权人士与承销商共同协商确定。”
对此，中国企业资本联盟中国区首席经济学家柏文喜表示：“这一决策对公司未来发展具有重要意义，标志着其在全球市场探索中的一大步。”
但同时柏文喜也指出：“安井食品的这一计划可能会引发了部分中小投资者的担忧，主要是因为募集资金的用途和公司未来的发展方向可能会影响现有股东的利益。”
而安井食品则对此表示称，此次发行H股有利于公司保持高速发展，不会损害现有股东利益。
股东减持、股价下跌
10月28日，安井食品发布了2024年第三季度报告。前三季度不仅安井食品的营业收入增速由去年同期的接近26%已跌至个位数增长，归属于上市公司股东的净利润更是呈现下滑的态势。
前三季度，安井食品的营业收入在110亿元左右，同比大致增长7.8%；归属于上市公司股东的净利润在10亿元左右，同比下滑6%左右。
其中，第三季度安井食品的颓势尤为明显。第三季度安井食品的营业收入增速仅为4.6%，；归属于上市公司股东的净利润同比下滑36.7%，低于市场预期。
值得注意的是，虽然安井食品的业绩已显颓势，但前三季度其销售费用却仍旧呈现增长的态势。
财报显示，报告期内安井食品的销售费用在6.9亿元左右，对比去年同期的6.2亿元左右增长超10%。
虽然安井食品的业绩陷入颓势，但中银国际证券仍旧表示：“受下游需求偏弱影响，安井食品第三季度业绩承压，我们下调此前盈利预测，预计24-26 年安井食品营业收入增速分别为+8.3%、+10.9%、+9.6%，归母净利增速分别为-0.7%、+13.4%、+12.0%，对应PE 分别为18.0X、15.9X、14.2X，维持买入评级。”
可能是由于安井食品的业绩陷入颓势，今年以来安井食品也遭受了不少股东的减持，其中还包含公司高管。
2024年9月26日，安井食品董事黄建联通过二级市场减持公司19.36万股左右，减持金额为1508万元左右，成交均价大致为77.89元/股。
据悉，黄建联在2024年6月27日至2024年9月26日期间，总计减持安井食品54万股左右，占公司总股本的0.1842%左右。
此外，在2024年6月27日至2024年9月26日期间，安井食品副总经理黄清松总计减持公司股票57万股左右，大致占公司总股本的0.1944%。
安井食品不仅遭遇高管减持，还遭受了不少机构投资者减持。据安井食品今年第三季度财报显示，超过20家机构投资者选择减少其持股。
截至2024年10月28日，尽管安井食品仍被85个机构投资者持有，但前十大机构投资者的持股比例也相较于上一季度小幅下降。
对此，柏文喜认为：“高管的减持可能引发投资者的担忧，高管减持对市场情绪的影响显而易见，可能会导致其股价下跌。”
10月8日，安井食品的股价约为109.27元/股，而截至12月8日，安井食品的股价已跌至84.34元/股，两个月安井食品股价，每股就已下滑超20元。
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