来源：经济参考报

记者 王靖

每年七八月份，黄河“几字弯”岸边金黄一片，400多万亩向日葵整齐怒放，构成一幅醉人的画卷。作为全国最大的食葵生产基地，内蒙古自治区巴彦淖尔市已发展形成集向日葵种子研发、基地种植、精深加工、市场营销、旅游观光于一体的全产业链条，金灿灿的向日葵成为群众增收、农业增效的“致富花”。

小瓜子“嗑”出大产业

五原县隆兴昌镇同联村有505户常住户，家家户户都种植向日葵，种植面积总计达1万多亩。“我今年种了100亩葵花。种葵花省水、省肥、省劳力，方便照料，亩产600斤没问题，年收入能达到20多万元。”村民卫有元满意地说。

同联村只是一个缩影。自1972年巴彦淖尔市引入向日葵，种植时间已超50年，向日葵种植面积逐年扩大。2023年全产业链产值190亿元，涵盖种子销售、一产种植、二产加工和出口、三产电商物流和花季旅游等领域。巴彦淖尔市，成为名副其实的全国最大食葵生产基地。

国家特色油料产业技术体系首席科学家张海洋介绍，向日葵具有很高的食用价值和观赏价值，已成为我国主要的特色油料作物，被广泛种植于华北、西北和东北地区。

巴彦淖尔市农牧局介绍，2023年，巴彦淖尔市向日葵种植面积超420万亩，总产量达93.85万吨，占全国的43.5%。巴彦淖尔市副市长张如红说：“巴彦淖尔市位于河套平原，四季分明、阳光充足、雨热同季、土壤肥沃。因此，50多年来，向日葵呈现出惊人的扩张速度。”

走进三胖蛋（内蒙古）食品科技集团有限公司，8条全自动生产线加足马力有序生产。经过筛选、炒制、降温、去杂等219道工序，一颗颗饱满圆润、色泽鲜亮的瓜子“奔赴”全国乃至世界各地。经过多年发展，这家公司已成为这一领域的龙头企业，围绕瓜子打造出“上游种业端—中游加工生产端—品牌终端”的全产业链模式，全年产能5.5万吨，产值达30亿元。公司董事长徐建兴说：“三胖蛋已拥有343件知识产权，近200个新品种培育，获国家级重点龙头企业、国家级服务型示范企业等荣誉称号。”

类似的向日葵加工产业化龙头企业，巴彦淖尔市已有120家。巴彦淖尔市农牧局局长孙立新介绍，其中国家级龙头企业5家、自治区级35家。全市还拥有“河套向日葵”农产品地理标志产品1个、“五原向日葵”“巴彦淖尔向日葵”农产品地理标志证明商标2个。其中，“五原向日葵”获批筹建国家地理标志产品保护示范区，入选国家百个农产品品牌名录，成为中国百强农产品区域公用品牌。

瓜子“香飘”40多个国家和地区

在临河区干召庙镇巴彦淖尔市容大商贸有限公司生产车间里，所有设备满负荷运转，工人们加班加点全力完成发往中东的葵花籽出口订单。2023年，该公司葵花籽出口量4万吨，创汇约5000多万美元，产品主要出口东南亚、中东等地区。公司总经理赵磊介绍说，为进一步拓展海外业务，公司还在土耳其、德国、迪拜等地设立了海外仓。

从2011年成立至今，五原县民泰农贸有限责任公司已发展成为巴彦淖尔市的外贸大企，公司总经理王飞也被当地群众冠以“瓜子大王”的称号。2023年，公司贸易总额超6亿元，其中出口占4亿元，主要贸易货品为葵花籽、葵花籽仁，远销德国、韩国、埃及、土耳其等国。

目前，巴彦淖尔市有葵花籽精选、籽仁加工外贸企业190多家，年出口额42亿元，占全市农产品出口额约64%。葵花籽、籽仁产品远销中东、东南亚、欧美等40多个国家和地区。五原县还被评为全国首个出口葵花籽（仁）质量安全示范区。

亮眼的出口成绩单背后，是巴彦淖尔市一系列政策措施的保驾护航。为进一步带动企业扩大出口，近两年，当地通过培育龙头企业建设海外仓，推广跨境电商B2B出口业务，改革检验检疫证书“云签发”模式，申建全国首个籽仁类产品技贸措施研究评议基地等举措，创新外贸业态，提高通关效率，防范化解市场风险，助力了农产品出口。

同时，巴彦淖尔市多年来不断加大科技投入，创新向日葵优质品种，创新套种栽培技术等方式，不断提升向日葵的质量和亩产量。巴彦淖尔市农牧业科学研究所党委书记段如文介绍，巴彦淖尔研发的具有自主知识产权的食葵品种SH361和SH363，让每斤葵花籽多卖1元钱，平均每亩可增收500元至800元。2018年推出耐列当品种三瑞3号，解决了葵花减产的世界性难题，让葵农平均每亩毛收入达1500元以上。

之后，耐菌核病品种等陆续推出，以及多项绿色高效种植模式使向日葵的生产水平和生产能力不断提高，实现了产业由“初”到“精”的转变，带来了可观的收益，创造了过硬的品牌，进一步夯实了巴彦淖尔市向日葵的坚实基础。

下好农文旅融合“先手棋”

从种子研发到基地种植、精深加工、观光旅游，巴彦淖尔市打造出集“产、学、研、用、旅”五位一体的向日葵产业“航母”，形成了向日葵优势特色产业集群，全面提升了向日葵产业标准化、优质化、高效化发展水平。今年，世界向日葵大会也成功在五原县举办，引起全行业关注。

夏秋之交，走进五原县葵花主题公园，20余种特色向日葵在阳光照耀下熠熠生辉。金色、橙红的花盘高低错落，仿佛一张张热情洋溢的笑脸。该公园引进“卡巴莱”“醉长云”等多个观赏型向日葵新品种，与园内其他园艺景观有机结合、统筹布局，极大地提升了游客的观赏体验。

“在葵花主题公园种植向日葵，不仅可以打造花海景观，为游人提供亲近大自然、欣赏葵花美景的场所，还可以对国内外的向日葵新品种及向日葵栽培技术等进行试验示范，打造出一个集花海观光、休闲娱乐、主题公园、试验示范、摄影基地、亲子娱乐为一体的体验式休闲娱乐度假区。”五原县农牧和科技局局长吕忠平说。

在特色产业高质量发展的同时，巴彦淖尔市以“农旅融合”为思路，做足“花海”文章，突出“人文”特色，走好“农旅”路径，着力打造入选“吉尼斯世界纪录”的“葵花主题广场”、超2000亩的全国葵花主题公园、“母亲河畔万亩葵海”等旅游观光基地，这些独具特色的景点景观，成为了五原县等地的旅游“金招牌”，带动了乡村旅游的蓬勃发展。

葵海吸引了一批又一批游客走进巴彦淖尔市，农牧民们也在因葵增收。在五原县同联村的大片葵花地旁，多个蜂箱整齐排开，每年夏天这里会有无数只蜜蜂围着蜂箱嗡嗡鸣唱。养蜂人游传刚说：“咱们五原这个地方环境好，葵花种植面积大，跟企业老板也达成了合作关系，我们把蜜采了，葵花也授粉了，蜂蜜质量好，收入因此增加。”

对于向日葵产业未来的发展，张如红说，接下来，巴彦淖尔市将坚持“做优一产，做强二产，做精三产”总思路，深度聚焦向日葵抗性育种和品质育种，促进向日葵籽仁加工向创新化、精深化、高端化方向发展，提升向日葵产业核心竞争力和影响力。同时，实施品牌战略，拓展销售渠道，进一步激发农文旅融合新活力，把产业优势转变为发展优势。

当地计划到2030年，全市自主知识产权向日葵品种全国市场占有率由目前的37%提高到50%，全市种子生产经营市场占有率由60%提高到70%，向日葵产业全产业链产值达到248亿元以上，进一步擦亮向日葵产业这张现代农业“金色名片”。