近日，商南县湘河镇中心小学为进一步提升校园餐质量与安全管理水平，积极组织召开了食品安全月调度暨食堂从业人员培训会。旨在进一步优化校园餐管理，确保学生饮食健康与安全。本次会议由学校负责人主持，食品安全总监、食品安全员及食堂从业人员参加。

会议伊始，食品总监戴老师首先组织学习了相关部门近期关于“校园餐”的相关文件精神，同时通报了近期“日管控”中发现的问题，此外，学校还收集了学生及家长的问卷调查反馈意见，了解学生饮食偏好与需求，在确保食品安全的基础上，不断创新菜品，提升口感与品质并强调：必须从严落实“日管控”“周排查”以及食品、食材留样制度，严格落实好食品进货查验制度，全方位保障学生饮食健康。

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最后，商南县湘河镇中心小学食品安全第一责任人指出：校园餐食关乎学生的健康成长与学习的动力，学校将继续加强监督管理力度，建立更加完善的校园餐管理体系，我们要以每次“月调度”会议为契机，建立长效监管机制，通过与家长委员会密切合作，形成家校合力，共同守护学生舌尖上的安全与营养，提升校园餐品质，为孩子们提供更加营养、安全、美味的校园餐食，助力他们健康成长。（张少林）