在农村野外,生长着众多野生植物。然而,在这些植物中,有一些体型较小,不易引起人们的注意,常常被忽视或被认为没有价值。实际上,这些被忽视的植物可能具有很高的价值,既可以作为野菜食用,也可以作为中药材使用。
因此,了解野生植物的知识非常重要,这样你会发现农村中有许多宝贵的资源。本期,笔者将向大家介绍一种独特的植物——铜钱草。这种植物生长在农村的地面上,外形酷似铜钱。请大家在遇到它时多加留意,因为它具有很高的价值,既可以食用,也可以入药。
说到铜钱,现在可能不常见了,但在古代,它跟现在的钱一样,是人们买东西的必需品,所以非常重要。那么,这地上长出来的“铜钱”是什么呢?其实,这种植物很多人都见过,但可能没怎么注意,它的名字叫“地钱”。
地钱是一种苔藓植物,属于地钱科地钱属,长得很特别。它的叶状体是暗绿色的,边缘呈波浪状,中间有个孔,看起来就像破了的铜钱。因为它是贴着地面生长的,所以叫“地钱”。
地钱叶状体中间的孔其实是气孔,里面有好多直立的营养丝,给它提供生长需要的东西。到了繁殖的季节,这些营养丝顶部会长出孢芽,进行繁殖,然后脱落到附近继续生长。所以,地钱一旦长出来,就会一大片长在一起。
我之所以说很多人都见过地钱,是因为这种植物在我国分布非常广泛,全国各地都有,它多生长在阴湿的土坡、墙角下或者沼泽地的湿土和岩石上,是非常常见的一种植物,只是大家可能没留意过。
毕竟地钱非常矮小,一般只有5厘米左右高,如果不低头看,根本发现不了,就算看到了,也可能不会太在意。不过,大家知道吗?就是这种看起来很有特点但常常被忽视的小植物,其实具有很高的价值。
地钱的价值
先说说它的食用价值吧。地钱可以当作野菜来吃。很多朋友可能会好奇,苔藓植物也能吃吗?其实,在我国的民间,确实有一些苔藓植物是可以食用的。
比如在贵州的一些农村地区,人们就会吃水生苔藓。地钱就是这样一种可以吃的苔藓植物,而且它的食用历史还很悠久。有资料显示,早在汉代以前,地钱就已经被人们当作食物了,甚至在饥荒的时候,它还被当作“救荒野菜”呢。
现代研究发现,地钱的营养价值其实也很不错。不过,因为地钱生长在特定的环境中,植株里可能会有砂土等杂质,所以在食用前,一定要彻底清洗干净,并且还要焯水处理才行。
再说说它的药用价值。地钱的全株都可以作为中药材使用,是我们国家非常传统的一味药。在《贵州民间药物》这本书里就有提到地钱: “ 它能解毒、祛瘀、生肌。外用的话,可以治疗烧烫伤、骨折、毒蛇咬伤、疮痈肿毒、臁疮、癣这些症状。 ”
不过,虽然地钱有药用价值,但也不能随便用。因为地钱里含有广木香内酯,这种物质可能会引起接触性皮炎过敏反应,所以有过敏体质的朋友就不能用它。
当然啦,我说这么多,并不是让大家一定要把地钱当野菜吃或者当中药用,只是想让大家了解地钱的价值,以后见到它别再觉得它是没用的植物。还有,希望大家以后在野外看到地钱时,请高抬贵脚,不要踩坏了它,毕竟它还是很有价值的。
朋友们,你们认识地钱吗?欢迎在评论区分享你的看法哦!
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