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今年以来，大英县市场监督管理局对餐饮服务单位食品安全实行“红黑榜”制度，对管理规范的单位列入“红榜”宣扬，对管理不力、问题突出的单位列入“黑榜”进行实名曝光。
现向公众
发布第一期“红黑榜”
红榜
四川三千庭管理服务有限公司
大英有红鸡毛餐厅
黑榜
大英县蓬莱镇关渔小院
大英县蓬莱镇渝翁鱼府
红榜一
四川三千庭管理服务有限公司
是否线上经营：是
地址：大英县蓬莱镇新城区商业南街（A2幢1楼18-21号）
上榜理由：操作间干净整洁；冰箱里食材加盖存放整洁有序
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红榜二
大英有红鸡毛餐厅
是否线上经营：是
地址：大英县蓬莱镇郪江北路2-12号
上榜理由：厨房干净整洁摆放有序；就餐区明亮、干净舒适
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黑榜一
大英县蓬莱镇关渔小院
是否线上经营：是
地址：大英县蓬莱镇商业北街A-2栋2层5号
上榜理由：食材未离地并且未加盖存放；操作间垃圾桶未及时清运且未加盖
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黑榜二
大英县蓬莱镇渝翁鱼府
是否线上经营：是
地址：大英县蓬莱镇商业南街95-103号
上榜理由：冰箱里食材未加盖保鲜膜，存在交叉污染风险；未及时处理餐厨垃圾、操作区脏乱
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希望上红榜的企业再接再厉
继续保持良好的经营状态和规范管理
同时也鼓励黑榜企业积极整改
争取早日摘掉黑榜帽子
共同维护食品安全
来源：大英融媒体
编辑：袁浩程
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