12月11日，祁东县县委常委、政法委书记官三元到县洪桥中学督导校园安全和“校园餐”工作。他强调，要牢牢守住校园公共安全和学生饮食安全底线底板，竭力呵护学生健康成长。

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官三元一行实地察看了食堂运营情况，认真听取学校负责人关于食堂管理工作的汇报，详细了解了食材的采购和加工、人员管理、餐具消毒、陪餐、食材开支公示等情况，并随机与师生交流，询问就餐体验，听取意见建议。

随后，官三元在食堂与学生们共同就餐，亲切交流，关心关怀学生日常饮食和学习成长情况，勉励同学们要珍惜时光、好好学习，同时注意安全、健康成长。

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官三元指出，要始终将学生饮食安全工作摆在突出位置，采取最严谨的标准、最严格的监管措施、最严肃的问责制度，全方位守护学生“舌尖上的安全”。要进一步加强食品安全全链条管理，严格落实食品留样、集中用餐、陪餐制度，坚持师生同餐同质，定期优化菜谱，提升学校供餐服务质量。要全面落实食品安全责任，强化源头监管、餐具清洗消毒制度、工作人员培训等，确保所有食材新鲜、安全、可追溯，真正让“校园餐”变成“放心餐”。要加强对校外用餐学生的管理和学生离校安全管理，加大安全宣传教育力度，切实为学生健康成长保驾护航。（肖俊杰）