冬天，气温变冷了，南方也开始大幅度降温，天冷又干燥，这个季节就适合多给家人吃一些驱寒暖身、滋阴润燥的食物了。冬季吃水果，除了苹果和梨之外，还有一种水果也是不可错过的，那就是：甘蔗。甘蔗是水果之一，冬天也是甘蔗当季，口感和营养最佳的时候，冬天的甘蔗也是最清甜的，不懂吃可惜了哦。
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甘蔗自带清甜的口感，糖分、蛋白质、矿物质、膳食纤维、多种维生素和机酸等成分，适当吃甘蔗能够补充身体所需的营养和能量。冬天吃甘蔗除了直接当水果吃之外，还可以煮水喝、烤着吃都是别有风味的，而且煮甘蔗水，排毒止咳、健脾，气色好肚腩平，冬天多喝整个人都舒服了。
一、甘蔗金桔梨汤水
食材：甘蔗、金桔、梨、红枣、百合。
1、甘蔗去皮洗净切段切小块、梨去皮洗净去心切块、金桔洗净、红枣百合也洗净待用。
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2、把准备好的所有食材一起放入汤锅里。
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3、加入适量的纯净水一起煮。
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4、大火煮沸转小火煮20分钟，把食材的味道煮出来。出锅盛碗即可上桌饮用。
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二、甘蔗红枣枸杞水
食材：甘蔗、红枣、枸杞。
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1、甘蔗去皮洗净切小段、红枣洗净待用。
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2、把准备好的甘蔗下锅，加入适量的纯净水一起煮。
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3、先把甘蔗的味道煮出来，然后下入红枣和枸杞一起继续煲煮10分钟。
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4、把食材的味道煮出来，出锅倒入碗里即可上桌饮用。
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三、烤甘蔗
食材：甘蔗（紫皮甘蔗还是绿皮甘蔗都是可以的）。
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甘蔗切成小段，放入炭火上慢慢烘烤，烤至甘蔗的味道都煮出来。削皮即可享用，趁热吃很棒哦，口感脆口，吃起来口感清甜，吃起来别有风味哦，而且冬天天气冷了，甘蔗烤着吃温润、不寒凉，对身体也是非常好的哦。
Lily美食谈碎碎念：
以上关于甘蔗的简单介绍，并且附上了甘蔗的2道家常做法，冬天吃非常养人哦，煮水喝别有风味，冬天喝润肺止咳，还可以排毒养人，口感清脆，味道清甜，别错过哦。还可以吃烤甘蔗，也是很棒的哦。
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