各位亲：
川渝美食以辣著称
但也有个反例那就是跷脚牛肉
清汤的跷脚牛肉
清香而不清淡
想吃正宗的跷脚牛肉不用再飞去四川啦
咱家门口京荟广场
渝江记忆火锅店
引进了连续6年上大众点评必吃榜的
杨三孃跷脚牛肉
渝江记忆
杨三孃跷脚牛肉
乐山百年非物质文化遗产
『跷脚牛肉』美味来袭！
FINE FOOD
新品上新
HUOGUO
火锅/川菜任意选
杨三孃
跷脚牛肉
精选地道食材 价低超有料
-新口味-
活动时间截止到
2025年1月25日
吃跷脚牛肉就
送猪血、泡菜、甜品
吃火锅就
送锅底
O1
丰台必吃榜餐厅来了
杨三孃跷脚牛肉
已经连续6年登上大众点评必吃榜啦
这色香味一看就流口水！
不用飞去乐山
在家门口就能吃到地道的跷脚牛肉！
还有各种川味经典菜品等您来品尝
O2
跷脚牛肉才是金字招牌
这份“非遗跷脚牛肉“真是绝了！
跷脚牛肉是乐山的“扛把子”美食
特别是在寒冬的季节
喝上一碗浓郁鲜香的汤
再吃上一口嫩嫩的肉
冬天的寒冷仿佛也没那么冷了
跷脚牛肉的灵魂就在于这口汤底，汤色碧清、汤汁醇厚，新鲜的牛腿骨从入锅至少要熬三个小时，加入了药枣、枸杞、当归等十余种香料及中草药熬制，有种药膳的鲜香。
跷脚牛肉并非火锅，但也注重牛肉本身的滋味，吃的是一个鲜字。
切成薄片的牛肉肉质细嫩，经过汤汁的浸润，还多了些许清香，菜的清香、牛肉的醇香融合出特有的香气，喝起来清淡却不寡淡，在唇齿间缓缓晕开～
O3
七款菜 每次来都必点
除了跷脚牛肉
这里还有许多有着四川味道的特色美食
麻辣鲜香的鲜血旺、嫩滑入味的火爆牛肉丝...
火爆牛肉丝
每桌必点的头牌明星菜品！牛肉改刀后用秘制腌料腌制，爆炒之后各种食材碰撞出丰富的口感。
火爆脆肠
高温热油下，杨三孃的火爆脆肠迸发出浓浓的麻辣香气，入口脆爽、Q弹，麻、辣、鲜、香四个字足以概括这道菜。
鲜血旺
这道菜让小编尤为记忆犹新！真的是入口即化的口感，血豆腐里吸满了汤汁，妥妥的拌饭神器。
火爆牛舌
炒制过的牛舌鲜嫩多汁，外焦里嫩，软嫩又有嚼劲，是一道口感非常丰富的菜品。
脊髓烧豆腐
这又是一道下饭神器，麻辣鲜香细腻娇嫩的豆腐与牛脊髓的韧性相结合，一柔一刚的搭配刚刚好！
葱爆牛肝
牛肝经过快速翻炒，保持了它嫩滑的口感，同时在葱香味的加持下整道菜葱香四溢。
青菜牛肉
这道青菜选择了四川当地的芥菜作为主料，菜梗要比菜叶子更好吃，鲜嫩多汁！
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杨三孃跷脚牛肉 渝江记忆
地址：丰台区梅市口路133号京荟广场B座102号
电话：18107333180
电话：010-68686388
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