一年狂卷中国800亿，山姆超市靠啥赢得消费者信任？|中国|于东来|叶国富|山姆超市|知名企业|胖东来

哪怕要交260块门槛费，大家也是挤破头皮往里钻，山姆超市成了中产阶级最强的收割机，一年就能赚走中国800个亿。一家外国超市，凭啥能成为中产阶级的新宠呢？讽刺的是，只是因它守住了食品安全的底线。

今年前三季度，咱们GDP增长了4.8%，眼瞅着全年5%的小目标就要到手了，可社消不给力啊，零售总额才涨了3.3%，跟过去比那真是差远了。可就在大家都以为消费降级的时候，山姆会员店却像一匹黑马，异军突起，形成了鲜明的对比。目前国内49家店，一到周末人都挤得满满的，限流都限不住，人家计划再开21家。

更让人气愤的是，这山姆可不是你想进就能进的，得办会员卡才行。而且这会员卡还不便宜，普通卡一年260，卓越卡一年680。就这么高的门槛费，山姆的会员的数量已经超过了500万！也就是说，人家光靠会员费，一年都能赚十几个亿。2023年山姆销售额更是高达800亿，这说明一个会员一年得消费1.6万，一个月就是1300多，这消费能力，淘宝、京东、拼多多都得靠边站了。

关键是这会员续费率竟然达到了惊人的80%。有网友说了，他家的狗太挑食了，其他地方买的面包不吃，就认准山姆的，你说奇不奇葩？也有些人受不了了，认为这些人是崇洋媚外，一个在外国最普通的超市，却被国人热捧，无法理解。其实啊，说句公道话，国人早就过了“外来和尚好念经”的年代了，山姆能收割中产市场，可不是靠花花肠子。

你看，阿里、美团、京东这些大佬都在研究山姆，东方甄选也说要学习山姆。就连收购永辉的叶国富，也喊着要打造中国版山姆。那么，山姆的杀手锏是啥？山姆这个“外来和尚”，能在中国念好经，能吸引那么多中产，首先在于独一无二的选品能力，同行根本抄不来。山姆在选品上十分注重本土化，推出的独家产品个个具有中国特色，像抹茶玫瑰卷、美式烧鸡，这些都是让人眼前一亮的好货。

其次，他们的商品要么是市场上买不到，要么就是性价比超高的爆款。他们的超级爆款麻薯，光是供应商一年就能从山姆手里赚走7个亿。他们推出的榴莲蛋糕、披萨，无一不让人口水直流。人家走的是产品为王的路线，自营产品占30%，超700种自有品牌贡献了40%的营收，这一切都源于他们的高要求、高品质。所以你看，网红们都喜欢去山姆打卡，为啥？这说明，山姆是和精英品质生活，和时尚是挂钩的。

不过，真正让山姆走进平民生活的，说白了，还是在食品安全这块拿捏得死死的！山姆全球营收最高的店在深圳福田，曾创造单日过亿的销售额，直接把老美那高管整懵了。其实啊，国人对食品安全关注的很，为了自己健康着想，宁愿多花点钱，也要买个放心。而山姆在这块可不含糊，主打就是品质，从原材料到生产，全是高标准、严把关，逼着供应商优化。

山姆中的那些“进口无添加”，虽然很多都是国产的，但供货标准可不一样，就拿蒙牛来说，特供山姆的牛奶，那标准是欧盟级的，和普通超市的能一样吗？山姆几乎所有的商品，配料表都十分干净，包装也精美，让人挑着就像选礼物一样。更让人不可思议的是山姆自营的有机商品，土地都得提前净化三年，这种用心程度绝对没得说，也难怪有人说它是最便宜的特供。