不少父母想着，既然都是维生素，与其费力让孩子吃蔬菜，吃水果是不是也一样？

虽然在营养成分和健康方面水果、蔬菜有很多相似的地方，但不同食物种类，营养价值各有特点。深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维含量高于水果，所以水果不能代替蔬菜。

水果中碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，并且水果食用前不用加热，不受烹调影响，所以蔬菜也不能代替水果。

多数孩子是从很小就开始，这个时候他们还没有接触同龄小伙伴，接触社会也比较少，影响最深的还是家庭环境和父母的喂养行为。所以，如果家里有不吃蔬菜的孩子，先不要忙着头疼，先想想是不是自己哪里做的不正确。

对于纠正孩子不爱吃蔬菜的习惯，爸爸妈妈可选择少量添加，逐渐加量，不强迫进食蔬菜。

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