看似普通的小小面包，总能给我们带来满满治愈力。
从新鲜出炉时的扑鼻香气，到指尖感受到的温柔触感，再到入口时的香醇滋味，它不仅是一块面包，更是你好心情的开始。
就让这几家面包脑袋必冲的新店，赶走你冬日的所有emo！
石头先生的烤炉
说起北京最近热度最高的面包新店，绝非石头先生的烤炉莫属。
这家2014年创立于济南的本土烘焙品牌，继把店铺开遍山东之后，又开始扩店至其他城市。在北京开出的合生汇与崇文门两家全新门店，更刷新了火爆的排队纪录。
石头先生的烤炉的slogan是“取山地之材，做中国面包”。选取在地食材，使用传统的制作工艺，每日现烤，力求做出适合国人口味的面包甜点。
石头先生的烤炉的人气必吃榜，共有6款当家招牌：厚芋泥雪山包、南瓜狮子头、咸奶油菠萝包、蓝风车奶油面包、法式手工可颂挞和香葱雪菜笋丝酥皮卷。
厚芋泥雪山包有着出炉秒空的超高人气，但绝对值得等待。厚厚的芋泥馅料散发着天然香气，一口一个满足。呆萌可爱的南瓜狮子头，肉松很好地平衡了南瓜的甜感。蓝风车奶油面包有着童年的怀旧味道，细腻的奶油加分不少。喜欢猎奇口味的话，推荐香葱雪菜笋丝酥皮卷，融入了黄油的酥皮，包裹着丰富的内馅，咸鲜开胃。
合生汇店：
朝阳区广渠路合生汇B2层20B12号
⏰ 10:00-22:00
崇文门店：
东城区崇文门外大街新世界百货1F临街
⏰ 07:00-22:00
一日三食
东四南大街上这家韩系风格的面包新店，已经俨然成为一个超人气打卡地。
它的门头设计很是别致，店名还有几分韩综《三时三餐》的味道。颇具纵深感的格局，专门设置了一个仙气飘飘的水景景观台，禅意元素满满。墙上手绘的韩文可可爱爱，店里的小细节非常多，无比软萌、温馨。
一日三食主营面包、糖水和咖啡。面包很有特点：土豆、紫薯、栗子、西红柿、香蕉、糖葫芦……多以对应的蔬果为食材，土豆面包是香葱土豆泥和培根土豆泥两种馅料，西红柿面包是意大利肉酱面味道，每一款的形状都圆滚滚的，无论造型还是口感都很有新鲜感。品种多样的蔬菜拼盘面包更是点单率超高的一款。
除了面包，在这里还能品尝到芋圆红豆沙、栗子拿铁、桂花酒酿、芋泥麻薯、黑芝麻麻薯等糖水和咖啡。
东城区东四南大街15号
⏰ 10:00-21:00
全意 Whole heart
今年夏天，一家名叫全意 Whole heart的面包店，突然出现在菜市口大街上，极大地弥补了这一带的业态空白。
整个空间装修得清新、简约，满眼自然感的木色系，脚下花砖铺地，温馨的灯光照亮了面包台上的每一个角落，每一款都注明了主要原料，让人迫不及待地想要赶紧体验烘焙给味蕾所带来的极致美好。
店里的面包有几十种之多，从日式、贝果、碱水、起酥、恰巴塔，到欧包、吐司、三明治等等，所以招牌也极多。比如潮汕牛肉丸碱水球，让咸香的碱水吃出了浓浓肉香，新奇又饱腹。橙皮黄米布里欧，清新的橙皮搭配软糯的黄米，香甜有回甘。富士山酒酿红豆包，山茶花面粉、酒酿和红小豆，三种原料奇妙组合。
甜品控也能在它家得到满足，红丝绒、蒙布朗、巴斯克、提拉米苏，还有生日蛋糕系列。
西城区菜市口大街甲2号院3号楼1层101
⏰ 09:30-21:30
BREADISM面包主义（团结湖店）
BREADISM面包主义的朝阳门店，对于很多面包控来说已经相当熟悉了。今年夏天，它又在团结湖的一个园区里开出了第二家店。
白色与棕色相间的门头设计，干净、明快，颇有种欧式小店的感觉。通完二层户外露台的手绘墙成为了无数客人的打卡墙。春夏秋三季坐在露台之上，能收获别样的用餐体验。
一进门就能闻到扑鼻的面包香气，琳琅满目的各色烘焙品，整整齐齐地摆满了玻璃柜台，散发出诱人的光芒。每款都标注了详细的配料。店里经营的品类主要有：起酥面包、贝果软包、碱水面包、法式欧包和多款吐司，每天有各自不同的出炉时段，但都集中在上午，下午光顾的话，品种会更全一些。
比较推荐的有里面是奶酪夹心的巧克力贝果，馅料满满的爆浆牛角，几款碱水包——红豆、抹茶和黑芝麻也都是招牌之一。层层扎实的提拉米苏、抹茶千层酥，口感介于面包与甜品之间，感觉奇妙。
虽然是家面包店，但在这里还能品尝到咖啡、饮品甚至多种特调鸡尾酒。
朝阳区姚家园路与团结湖路交叉口东200米路南
⏰ 10:00-21:30
宾德面包
再来推荐一家位于西边的面包新店——宾德面包。
它开在西钓鱼台附近的街边，和北京著名的烘焙培训机构——宾德烘焙学院是一家。迈入小小的空间，你的视线全部会被柜台里一个个可爱的面包所占据。价格极具优势，非常有性价比。
宾德面包延续了宾德烘焙学院对0添加健康面包的追求，店里的全部烘焙品在制作过程中，都不主动添加香精、色素、改良剂、防腐剂等添加剂，所以吃起来没有负担感。
芋泥咸蛋黄大鼓无疑是招牌，外形鼓鼓的很是饱满，里面包裹着用咸蛋黄制成的细腻馅料。软乎乎的日式南瓜包，奶香浓郁，低脂又健康。柠檬乳酪贝果甜香四溢，口感清爽。店里还会不定期上新，让你每次来都能吃出新鲜感。
海淀区蓝靛厂南路与西八里庄路交叉口东160米
⏰ 09:00-21:00
文、图：松茸
版：小维
封面及banner设计：佩琪
Aimi Wang 182 1073 1565
Gia Wang 138 1114 8523
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