菌相,就是水体养殖环境中细菌的种类、数量以及有益菌与有害菌的比例。一个水体养殖环境系统里的优良菌相,其实不仅仅全是有益菌,有害菌也同样是必不可少的

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如肠道里的大肠杆菌,繁殖过多会引发细菌性肠炎,少量存在不仅无害,还有助肠道消化。很多水产养殖户误以为把有害菌杀光了,养殖就安全无忧了,殊不知很多时候水体里有多种细菌存在时,对水产动物而言才是正常而安全的。而在消毒杀菌之后,水产动物反而容易出问题。

因此,在水产动物养殖过程中,不要随意消毒杀菌,破坏水体菌相平衡,只有建立良好的菌相才是硬道理。

如何改善菌相?

在水产养殖中,定期使用以下产品有助于改善菌相:

有益微生物制剂

芽孢杆菌制剂:芽孢杆菌具有较强的分解有机物能力,能将残饵、粪便等分解为小分子物质,促进物质循环,降低氨氮、亚硝酸盐等有害物质含量,还可抑制有害菌生长。常见的有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等制剂,一般每 7-10 天使用一次,可根据水质情况调整用量。

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光合细菌制剂:光合细菌能利用光能进行光合作用,吸收水体中的氨氮、硫化氢等有害物质,同时释放氧气,增加水体溶氧,改善水质和菌相。通常每 10-15 天使用一次,使用时需注意避免与消毒剂同时使用。

硝化细菌制剂:硝化细菌可将氨氮转化为硝酸盐,降低氨氮对水产动物的毒性,维持水体氮循环平衡。其生长繁殖速度较慢,使用后需一定时间才能发挥作用,一般每 15-20 天使用一次,使用期间应保持水体溶氧充足。

乳酸菌制剂:乳酸菌能调节水体 pH 值,抑制有害菌生长,促进水产动物的消化吸收,提高其免疫力。可每周使用一次,常与饲料混合投喂或泼洒于水体中。

水质调节剂

有机酸制剂:可降低水体 pH 值,缓解因 pH 过高引起的氨氮毒性增加等问题,还能络合重金属离子,减少其对微生物的毒害作用,促进有益菌生长。一般每周使用 1-2 次,在水质偏碱或重金属离子超标时使用效果较好。

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腐植酸钠制剂:具有吸附、络合、离子交换等作用,能吸附水体中的有机物、重金属离子等杂质,净化水质,为有益菌生长创造良好环境。可每 10-15 天使用一次,使用时需注意避免与氧化性物质同时使用。

营养补充剂

百合碳源制剂:如葡萄糖、红糖等,为有益菌提供碳源,促进其生长繁殖。当水体中碳氮比失衡时,适量添加碳源可促进有益菌对氮的吸收利用,增强其分解有机物的能力。一般根据水质检测结果,在碳氮比偏低时添加,可每周或每两周添加一次。

百合微量元素制剂:含有铁、锰、锌等微量元素,这些元素是微生物生长代谢所必需的,缺乏时会影响有益菌的活性和生长。可每月使用 1-2 次,添加量根据水体微量元素含量和养殖品种需求确定。

生物底改产品

百合微生物底改颗粒:由多种有益微生物组成,如丁酸梭、菌芽孢杆菌、硝化细菌、反硝化细菌等,能分解池塘底部的有机物,降低底泥中有害物质的含量,改善底部环境,促进有益菌在底部的生长繁殖,抑制有害菌滋生。一般每 10-15 天使用一次,可根据底泥状况调整用量。

百合生物酶底改剂:含有多种生物酶,能加速有机物的分解,提高水体和底泥的自净能力,为有益菌提供良好的生存和繁殖空间。通常每 15-20 天使用一次,使用时需注意保持水体溶氧充足。