“蚝”气冲天！最强大脑云集，共商湛江“世界蚝都”建设|刺身|广州|水产|海藻|湛江市|牡蛎|生蚝|蚝都

12月14日

2024 年湛江海上牧场（牡蛎）投资推介会

暨湛江蚝产业高质量发展研讨会议

在湛江湾实验室举办

本次活动由湛江湾实验室主办，湛江蚝产业技术研究院、湛江市生蚝产业协会等承办。行业专家、企业领袖及相关单位代表齐聚湛江，共谋海上牧场投资合作、开展产业技术交流，共同为湛江海上牧场高质量发展和生蚝产业转型升级建言献策。

湛江市政协副主席、湛江湾实验室主任欧先伟，湛江市委副秘书长黄海涛，湛江市科学技术局局长江强，湛江市海洋与渔业局局长赵刚，中国科学院海洋研究所研究员张国范出席会议。

联合倡议湛江打造世界蚝都

鲜嫩肥美、爽滑鲜甜，生蚝是湛江最负盛名的水产之一，湛江被誉为“生蚝之乡”，2023年湛江生蚝养殖面积约10万亩，产量22万多吨，产业链产值高达70亿元，生蚝产业是海洋渔业的重要支柱，更是众多沿海渔民赖以生存的生计来源。

活动现场，行业专家围绕生蚝产业的种苗繁育、规模养殖、精深加工、数字化方案与智慧渔业实践等全产业链召开深入交流，发布了湛江贝类新品，并详细介绍了近江牡蛎“广福1号”等南方适养新种质，可以在河口低盐区和远海高盐区进行养殖，“广福1号”新品系苗种的成功验收，标志着湛江生蚝翻开了以科技创新引领产业高质量发展的新篇章。

湛江蚝产业技术研究院执行院长戚怡指出，研究院始终以技术为产品品质提升赋能，用创新引领产业发展，这一理念彰显了技术在蚝产业中的核心地位。通过创新引领产业发展是湛江蚝产业迈向高质量发展的关键路径。此次会议为湛江蚝产业吸引投资、交流技术、探索发展新模式搭建了重要平台，有望推动湛江蚝产业走向更辉煌的未来。

著名品牌策划人湛江蚝区域品牌建设负责人广州丰色品牌策划机构CEO陈子富指出，湛江生蚝产业发展与品牌助力二者相得益彰。湛江生蚝在本地区已家以户晓，不过若要迈向更为广袤的天地，成为全国大众熟知信赖的品牌，进而成为国家品牌乃至世界品牌，无疑还有挑战和困难要去跨越。然而，湛江地区有坚实的产业基础，湛江市市委市政府高度重视高质量水产养殖业的发展，有湛江蚝产业技术研究院引领和专家院士团队的鼎力加持，优秀的生蚝产业链企业集群，加之区域品牌建设助力，必定会如虎添翼，推动生蚝产业朝着千亿规模产业的目标前进，并且有信心成功实现从区域品牌到国家品牌，再到世界品牌的华丽蜕变。这一充满希望的发展轨迹，而是当下湛江蚝产业发展矢志不渝的方向与远大目标。

近年来，湛江市委、市政府高度重视蚝产业发展，视其为推动海洋经济转型升级的关键突破口。在政策引导、资金投入、技术支持等方面给予了全方位的保障。通过一系列产业发展项目的实施，不断优化养殖模式，提高养殖效益；强化蚝产品深加工研发，延长产业链条；积极拓展市场渠道，提升湛江蚝的品牌影响力。湛江蚝已经成为一张靓丽的城市名片。湛江蚝产业技术研究院执行院长戚怡牵头，发出打造湛江世界知名蚝都，树立国际生蚝第一品牌的联合倡议。

湛江海上牧场投资合作签约

活动汇聚了众多政府单位、协会组织、国有大型企业及金融机构，更有来自上海、福建、哈尔滨、重庆、广州、深圳、东莞、台州等地的杰出企业家出席，共同探讨资本赋能、科技创新与政策扶持如何为湛江蚝产业注入新的活力，提升其市场竞争力与行业影响力。

向海而兴、因海而富。湛江湾实验室、湛江龙王湾科技发展有限公司等9家科研机构、企业分别就湛江海上牧场投资建设签署合作协议。相关企业对生蚝养殖哈玻管浮排项目、智能化湛江蚝绿色养殖标准示范区项目、粤之宝蚝业现代化工厂项目、刺身级生蚝物联网数字化销售平台及海洋丝路生蚝科技产业小镇项目等海上牧场投资项目进行路演，项目代表通过路演全面阐述了项目的研发背景、市场前景、商业模式、运营状况及未来规划等关键要素，展示现代化海洋牧场产业的无限创新潜能，令人耳目一新。

品鉴舌尖上的“蚝”味

从舌尖出发，感受海洋的馈赠和科技的魅力。活动尾声，刺身级生蚝惊艳亮相，引发了与会者们的热烈讨论和品鉴热潮。“刺身级生蚝不仅品质上乘，而且具有独特的口感和营养价值，将为生蚝产业带来全新的体验和选择。”蚝部落供应链科技公司执行董事仇志伟表示，未来还将打造刺身级生蚝物联网数字化销售平台，与餐饮企业合作，共同研发新菜品，推广蚝文化，为消费者带来更多美食体验。

品鉴会不仅展现了湛江生蚝的鲜美，还发布了创新海藻产品——菊花张氏江心篱及相关成果。湛江丰富的海藻资源亦是海洋产业发展的重要支撑，从海藻的生态修复功能到高附加值产品的开发，海藻正成为推动海洋经济发展的新亮点。