近日，第二届“洛阳一桌好菜”评选结果出炉。正大食品“牡丹骨”等19款产品获评第二届“洛阳一桌好菜”上榜产品，天佑春都“玉米热狗”等10款产品获评2024洛阳“十佳”休闲食品，科迪巨尔乳业“莓好相伴”等8款产品获评 2024洛阳名优食品。
此次活动由洛阳食品行业协会、市预制菜产业联盟联合主办，设置“洛阳一桌好菜”上榜产品、2024洛阳“十佳”休闲食品、2024洛阳名优食品等3个奖项，加快打造洛阳名优食品方阵，让“舌尖上的洛阳”走向全国。
当日上午，在洛阳正大食品有限公司，全市30多家企业共晒出80余道“拿手菜”，由省食品工业协会、市名菜名吃标准化技术委员会、河南科技大学、洛阳职业技术学院等单位选派专家组成的联合评审团，从色、香、味、形、器等方面进行评比。
据悉，泓兵食品等联合研发的“八大碗”产品，依托全国供销社渠道已销售上万套；好味道食品开发出含有牡丹籽油的“牡丹飘香”肉丸产品，为牡丹产业发展注入新活力；民泽食品采用先进工艺，研发出洛阳传统美食牛羊肉汤速冻产品，让“洛阳汤”香飘远方……
“洛阳一桌好菜”是洛阳重点打造的全市食品工业区域品牌。“此次上榜产品集中展示了全市重点食品企业的创新成果，获奖食品在技术升级、市场营销、特色挖掘等领域实现了突破。”市工信局相关负责人表示。
2024“洛阳一桌好菜”上榜产品
凉 菜
牡丹骨（洛阳正大食品有限公司）
水晶肘花（洛阳天佑春都食品有限公司）
五香脆耳（河南元味食品科技有限公司）
南极磷虾卷（洛阳市名珍食品有限公司伊滨分公司）
烧鸡（洛阳王老三餐饮管理有限公司）
张波卤猪蹄（洛阳张波食品有限公司）
五香水晶牛肉（河南元味食品科技有限公司）
麻辣花生（洛阳自然香食品有限公司）
热 菜
淮扬清炖狮子头（洛阳正大食品有限公司）
洛阳酥肉（洛阳正大食品有限公司）
红烧大肘子（洛阳张波食品有限公司）
八宝饭（洛阳福厦食品有限公司）
衡春记八大碗（洛阳泓兵食品股份有限公司）
牡丹燕菜（洛阳市名珍食品有限公司）
火山石烤肠（洛阳天佑春都食品有限公司）
虎皮鸡爪锅（洛阳王老三餐饮管理有限公司）
主 食
樱桃花样水饺（洛阳官岭农业科技有限公司）
葱油饼（洛阳李强食品发展有限公司）
牡丹花色丸子汤（洛阳好味道食品有限公司）
2024洛阳“十佳”休闲食品
玉米热狗（洛阳天佑春都食品有限公司）
洛阳源耕酸辣粉（洛阳农发投资集团有限公司）
四粒红笼蒸花生（洛阳食在食品有限公司）
麻辣黄豆芽（洛阳芽状元蔬菜有限公司）
香辣酥（洛阳自然香食品有限公司）
万景祥鲜花饼（洛阳万景祥牡丹产业科技有限公司）
舒畅奶酪（洛阳生生乳业有限公司）
源氏大辣片（洛阳源氏食品有限公司）
芝士脆脆棒（河南安德莉亚食品有限公司）
白玉牡丹酥（河南卡萨米亚食品有限公司）
2024洛阳名优食品
莓好相伴（科迪巨尔乳业洛阳有限公司）
一朵牡丹有机花茶（洛阳众芳牡丹产业集团有限公司）
红薯粉条（洛阳景森农业有限公司）
洛阳牛肉汤（河南民泽农业科技有限公司）
灌汤包（洛阳华都食品有限公司）
谷香悦杂粮（河南盛泽粮油股份有限公司）
臻选礼盒（河南善老头食品有限公司）
古法肉丸（洛阳好味道食品有限公司）
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来源：洛阳日报
编辑：王璐
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