你们不是一直问我有没有好吃的紫薯推荐嘛,喏,今天就来了!

我不光是让他们家发了两次样品,还让我们办公室的小姐妹分别拍了几单,回复都说是一样的味道和口感,才敢来给你们推荐的。

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它不像是我们平时在超市里买的紫薯,个小、丝多、还没味儿,吃起来干巴巴的

蒸熟之后是糯叽叽的几乎吃不到什么丝络,关键还特别甜啊,就是平时不爱吃这种粗粮的孩子,都能分分钟爱上!

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平时你们就蒸着吃,想要吃得稍微精致一点的,还可以弄个芝士紫薯饼

紫薯配芝士那真的是经典中的经典了,营养啊、口感它都兼顾了。

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而且这么甜的紫薯它是不用你额外加糖的。

好的膳食纤维、好的钙都能让孩子吃得到!

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- 芝士紫薯饼 -

· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

紫薯200克

饺子皮5张 / 奶酪碎40克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

01

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好吃的紫薯其实是不用加太多调味的,我自己吃都是不加糖也不用加炼乳的。直接蒸熟捣泥,工作就完成得差不多了。

02

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和面费劲,饺子皮或者是手抓饼都能拿来用一用。

03

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紫薯泥你们不用一次性放太多,等到奶酪碎加完之后,再补上一块,这样正好能让拉丝的部分放在中间了。

04

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不管是用包包子的做法,还是像是折饼一样折起来,反正你们能保证不露馅就可以。

05

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还是用平底锅去烙,稍微喷点油,给小饼慢煎到底面上色就翻个面。

06

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虽然食材大多是熟的,但毕竟面皮比较薄,我建议你们在锅里加点水盖盖焖煎。

07

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等到水分收干,就可以关火盛出来了。

08

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我很多时候喜欢用现成的饺子皮,也不光是看上它省劲儿了,而是它擀好了真的很薄。

能从里面透出馅料来,很有那种薄皮大馅的感觉,颜值上格外突出。

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绵密的紫薯泥咬一口就冒出来了,因为奶酪碎放在中间了,所以还能保温一段时间,稍微等一会儿再吃也能拉出丝来。

这种小饼很适合给孩子当早餐,加点香肠一块煎,各种营养都能吃到位了。

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