近日，山东省疾病预防控制中心发布了《关于公布山东省营养健康场所名单的通知》，济南市育贤第一幼儿园荣获“山东省营养健康食堂”称号。

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一直以来，育贤一幼高度重视食品安全营养工作，在市中区教体局、区市场监管局、区疾控中心等各部门的指导下，幼儿园坚持致力于营养健康食堂建设与幼儿营养膳食研究，多措并举为幼儿园师生舌尖上的安全与幸福保驾护航。始终倡导民以食为天，食以营养健康为优，立足食品安全与营养健康，从采购验收、加工制作到分餐留样、消毒清洁等方面做足细节。

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科学膳食 营养搭配

幼儿园坚持营养全面、均衡搭配原则， 科学制定食谱，保证幼儿营养均衡，对幼儿带量营养食谱的搭配上下功夫，丰富食物种类，科学营养配餐，做到周周食谱不重样，各色菜品搭配合理，营养均衡。

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带量食谱及营养分析图

严格操作 制作美食

餐食制作上始终坚持“减油、减盐、减糖”的健康理念，用完善的管理机制激励食堂厨师创新开发健康烹饪方法，最大程度保留食物营养成分，让幼儿在园吃健康营养的餐食。

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民以食为天，食以安为先。这项荣誉既是对育贤一幼膳食工作的肯定，也是一种督促。幼儿园将继续保持高标准严要求，以更优质的服务和更精细的管理，扎实开展营养与健康活动，将营养健康工作做实做细，促进幼儿更加健康快乐地成长。