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冬天我很喜欢煮丸子汤，麻辣烫、火锅。
丸子买了一堆，冰箱被塞得满满的。
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今天打算换个吃法，做个朋友分享的芹菜炒牛肉丸。
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肉丸子切成肉片，才会更入味。
芹菜脆甜又解腻，随便一炒就香迷糊咯！
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快手又美味，最起码3碗米饭打底！
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详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
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降温就喝这一碗！柔韧吸汁，吃完全身舒坦
外边一把50+，在家半价吃到饱！做法超简单
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牛肉丸2包，芹菜5根，青红线椒
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半勺盐，1勺辣椒面，1勺生抽，1勺蚝油
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牛肉丸切成片，切薄一点更入味
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锅里热油下牛肉丸片炒焦，像这样表面微焦的，嚼起来特别的香，盛出来备用
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不用洗锅，直接下蒜末爆香，搭配芹菜青红辣椒炒制断生。
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牛肉丸片回锅，加盐，辣椒面，生抽，蚝油，翻炒均匀，太香了！
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煮的肉丸爆汁劲道，煎炒的口感外焦里韧，怎么做都好吃，爱吃牛肉丸的朋友千万不要错过啦！
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