北京章哥,房地产从业20年,通晓业内门道,我不做所谓的“专家”,只用二十年实战经验帮大家答疑解惑。
在我小时候的70年代,我在北京就没听过“垃圾”这词儿。直到80年代中期,垃圾才和减肥等词同时出现。也就是说,没有垃圾的时代就谈不上扔垃圾,缺嘴的年代谁减肥啊?
当然,那会儿城市家庭是要“倒土”的,垃圾堆叫土堆,垃圾车叫土车,簸箕叫“土簸箕”,盛垃圾的叫“土筐”或“土箱子”。
这真不是瞎说,当年的城市垃圾只有渣土,主要是炉灰煤渣,其他的几乎没有可扔的东西。铁皮垃圾桶这玩意儿是肯定在80年代才出现的,早期还拿铁链子拴着呢,就怕被人偷了。当然我说的这都是胡同儿居民区,公园商业街等地早就有垃圾桶了。
现在的年轻人肯定要问了,当年难道没有厨余垃圾吗?几乎没有。首先说肯定是没有剩饭剩菜的,米粒甭说掉桌子上了,掉地下都得捡起来吃了,否则大人的筷子就敲脑袋上了。至于菜什么的就甭说了,只有不够吃的,没有剩的下的。
所以那个年代很多人就认为冰箱只是冻冰块儿的,其他什么存放食物的功能根本就想象不到,听说了也想不通。因为实在没有可存的,就算有也不够孩子惦记的。尤其长身体的时候,一个个的半大小子都跟饿狼似的,看见吃的就俩眼冒贼光。所以剩菜剩饭就不要想了,在各家都不可能出现。
然后是洗菜择菜和切菜的时候是否有扔掉的?几乎没有。茄子皮冬瓜皮都得留着晒干儿,甚至有的家庭连菜根都要腌咸菜用,否则《菜根谭》从哪儿来的?或者这么说吧,当时能扔的只有鸡蛋壳、鱼刺、花生瓜子皮和水果核儿,但这些在当年都算奢侈品,寻常吃不到的。
其他的各种工业品就更不会有垃圾了,木头留着烧火,衣服是新三年旧三年,老大穿完老二穿,最烂的布也要留着纳鞋底。鞋子就算没人能穿了也能送人啊,街里街坊的你不要的东西人家都要,塑料鞋更是要留着卖钱呢。甚至当年连骨头都要留着卖废品,那还有什么东西不是宝贝?
所以说,在1980年之前,真的没人聊垃圾,就是倒土而已。小胡同儿里有土堆,街上的则是等着傍晚来土车,一摇铃铛就赶紧去倒,都得跑着去,晚了的话准是暴土扬长的一身土。
这还得说是城市,农村的话则是彻底没垃圾。任何厨房剩的菜叶子都得喂猪喂鸡,连刷锅水都得倒槽子里。甚至说句恶心的,各种粪便都是肥料,拉在外边都得找树叶子捧回家。而且树叶子树枝甚至是干草都得捡回家烧火,能源是非常珍贵的。
城里有渣土,而农村连炉灰渣子都得留着,或是积肥或是抹墙,一到了雨后或下雪的天气就更能派上用场了。
我这刚和同事聊完,他是农村考出来的,小时候就没扔过任何一件东西,连学校的擦屁股纸都得带回家去烧火。
我没经历过最穷的年代,但70年代的北京就这样儿,所有废品都是宝贝,至少普通家庭是绝不随便扔的,除非想挨揍了……
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