B太打假翻车？
科技旋涡作者｜贾桂鹏
日前，网红打假博主B太在菏泽喝羊汤的事情引发了广泛关注。B太表示，他在菏泽几家羊汤店里品尝的羊汤颜色异常奶白，他还提到，自己最终因急性肠胃炎去医院治疗。
这段经历在网上引起了大量讨论，有网友表示，B太的行为存在夸大其词，并质疑其“急性肠胃炎”另有起因。
这到底是怎么一回事?奶白色的羊汤是真材实料还是科技与狠活?B太是在打架还是在博流量?
B太打假遭质疑?
博主B太到达山东菏泽，他找了一位开三轮车的大叔，让他帮忙推荐一下当地的特色美食。经过一番权衡，B太选择去喝羊汤，他们一连去了三家羊汤馆，喝的都是奶白色的羊汤。
B太忍不住询问老板：这羊汤里面加的有牛奶吗?老板斩钉截铁地回答，没有。
望着异常奶白的羊汤，B太自然是不信的，他将羊汤铺在铁盘子上，很快便凝固成了乳白色的固体。B太直言：吃两口都会晕。
回到酒店的B太表示有点想吐，并且开始拉肚子，直言拉脱水了，就去医院里就诊，被医生告知是细菌感染引起的急性肠胃炎。
事情发生之后，有一位喜欢B太的网友表示：这次的菏泽探访确实令人失望，其中第三家羊肉汤店，店主在店里明确标注：羊汤之所以那么白是因为添加了舒化机粉碎的羊骨粉。
而博主在视频里并没有提及这一点，反而是故意引导大家向添加了不法添加剂的方向去讨论，不禁让人怀疑是否是为了博取流量刻意这样剪辑的。更有网友称B太是唯一一个来菏泽被骂的网红。
此事件还是引起了网友关于羊汤到底是奶白色还是清汤色的讨论。
对此，B太去的第一家羊汤店的店老板回应了视频中的三点质疑，并称已经将羊汤送去权威机构检测。
1、关于羊汤价格质疑：羊肉汤的单汤收不收费?
店老板表示：“菏泽羊汤是以喝汤为主，一锅正宗的菏泽羊汤需要用50斤羊骨和50斤羊肉通过大火熬制3到4个小时，才能做出150斤汤。一碗羊汤的价值已经远远超过一碗肉的价值，因此一碗羊汤的售价里，有一半的价值来源于汤。”
2、关于羊汤发白质疑：羊汤为什么发白?
店老板表示：“关于羊汤发白的原因，主要是因为菏泽小分子弱碱水和大火熬制的传统工艺。通过猛火让羊肉羊骨的蛋白质等物质溶于水中，所以才会出现颜色乳白微黄。”
3、关于“缺斤少两”质疑：一碗羊肉汤有多少羊肉?
店老板表示：“按照我们的出餐标准，一碗30块钱的羊肉汤，投放肉量是在120克，正负5克。”“由于现在正是羊汤的旺季，而B太点的羊肉汤刚好卡在我们允许的误差范围内，对此我们十分抱歉。”
科技旋涡认为，B太作为全网非常出名的打假博主，此前已经揭露过很多不良事件，比如市场的缺斤短两、出租房甲醛超标等，确实为不少地区做过有益的事情，但这次的羊汤事件他的风评下降有可能与他没有了解清楚当地美食的做法有关，其实这无伤大雅，也正好能通过这样的事件让大家了解一下菏泽的羊汤。而对于商家来讲，我们还是希望商家能够诚信经营，既保证食材的健康，让顾客吃得心安理得，又能够使顾客感觉到物有所值。
“打假之路”任重而道远
一直以来，B太在网络上的形象都是比较正面的，网友们对于他的喜爱从他粉丝量增长就可以看出一斑，从一开始，B太就跟“奸商”杠上了，专注于揭露各种不良行为，曝光黑心商家。
但是，在打假的过程中的风险也可想而知，B太的做法肯定会侵犯到不少人的利益，有人在其直播时评论“10万一条腿”，他也坦言曾在私信遭遇过威胁。
与B太有相同经历的打假博主不在少数，此前，一名打假博主的团队成员在福建永安市一商品展销会上遭多名商户围殴，造成轻微的脑震荡现象。
不过，现在也有一种现象就是靠着大家博流量，甚至借着大家索要赔偿。
前不久，一名号称专职打假的博主“狂飙兄弟”跑到一家二手车商打假，称对方向自己的粉丝出售二手车时隐瞒了重大事故的车况。可第三方检测机构鉴定后，那辆车为非重大事故车。打假“翻车”了，这位“博主”也被怀疑是在假打的路上狂飙。
打假变成假打，原因有两个。一是成为打假博主门槛较低，部分博主打假的目的在博流量;一是真打假流量变现也不容易。于是，部分博主走上旁门左道，试图靠假打牟取利益。
当维权变成了碰瓷，商家不拿钱“消灾”，假打就不罢休。有的打假博主感叹，“这个圈子里的乱是外人想象不到的”。
自从很多打假博主出现后，这一直被视为一把双刃剑。一方面，他们揭露并打击了制假售假行为，有效提升了消费者的维权意识，促进了市场的公平竞争;另一方面，有一部分打假人知假打假、靠打假牟利，并逐渐异化出一批专门通过借打假索赔之名谋取不当利益的“职业索赔人”，扭曲事实甚至敲诈勒索“围猎”商家，扰乱了市场秩序。
科技旋涡认为，对名副其实的打假博主，我们应该旗帜鲜明地加以支持;对用心不良的假打博主，则要加大甄别和治理力度。要让打假短视频行业健康长远发展，就不能对碰瓷式维权坐视不管。平台应该对打假博主有一定的准入机制，对相关视频应该严格审核。
我们希望，作为一个流量博主，B太更要谨言慎行，既然放到大众可见平台，说有问题还是要提供事实证据，比如细菌超标检测报告，或者发现过期羊肉之类，而不是像现在这样在检测结果没有出现的时候靠猜测得出结论。但如果最终结果真的是商家出现问题，我们相信当地监管部门也应该及时配合进行整顿。
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