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✅桂林街头不多见的马蹄糕
✅卖了近10年的小摊子
✅涨价了!1元1个

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马蹄糕,桂林人小时候的味道,如今越来越少见了。
我们竟然还能在路边找到了1元1个的高粱马蹄糕,就在瓦窑水厂门口(桂林市自来水公司)!
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陆大姐拉着一辆小小的三轮自行车,在这里卖了将近10年:“我儿子一年级的时候我就在这里卖马蹄糕了,现在我儿子都上高中了。”
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她一年四季都会出摊做马蹄糕,夏天天气热吃得人少,还会卖凉粉

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现在常见的马蹄糕大多是用高压锅来蒸,而陆大姐则是用一个看看起来很有年份的老式蒸锅,加上木质的模具,更显得传统些。
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两年前更便宜,1.5元能买2个。尽管现在涨价到一元一个,但这还是我们目前找到的最便宜的马蹄糕了。

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小小的摊子上,除了大米原味的马蹄糕,还有少见的高粱味。
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淡淡暗红色的高粱马蹄糕会更受欢迎,红糖粉填满了内心,能明显感受到高粱独有的清香,吃起来更有韧劲。

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但我觉得白色原味的也不赖,蓬松但口感不粗糙,趁着热乎气吃下,满口米香,一元一个能吃到过瘾。

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⌚出摊时间:15:00-19:00
地址:象山区瓦窑东路桂林市自来水公司(源艺幼儿园对面)
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