- 天然毒素大排名 -
食物中的天然毒素是由植物、真菌、细菌、藻类和动物等生物产生的化学物质,常见的天然毒素有:
次甘氨酸A:奇异果中果皮和种子含量很高,中毒表现可从无症状、呕吐、昏迷到死亡;
植物血凝素:是一种在生的或未煮熟的豆类中发现的凝集素,食用会导致恶心、严重呕吐和腹泻,煮熟后即可消失;
蘑菇毒素:众所周知,有些蘑菇是有毒的,食用毒蘑菇后可能出现恶心或腹泻,更严重的反应包括昏迷和死亡;
苦杏仁:存在于杏子、苦杏仁、苹果、桃子和李子的种子中,大量食用可造成氰化物中毒;
黄曲霉毒素:霉菌或真菌感染的食物,被证实可以造成肝癌。
除此之外,自然界还有许多非食物的天然毒素,如未开采的石油含有的多环芳烃,焚烧某些垃圾产生的二英,食品加工过程中的中间有毒产物等。
哪些毒素对成年人来说更危险呢?来看看以下的天然毒素大排名:
- 医学之美,源自对生命之爱 -
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