文｜醉美团队

美酒蕴华赋，诗词闻清香

山西汾阳杏花村镇，是四大名酒汾酒出产地，也被誉为“诗酒天下第一村”。

9月，以“杏花村里酒如泉”为主题的2024年“全国诗词名家汾酒采风”活动在汾酒集团举行。

众多诗词大咖走进汾酒，吟诗作赋之际，也探寻“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”的意境。

《杏花村酒赞》

作为中华诗词学会常务副会长，林峰身兼《中华诗词》杂志社副主编等多个职务，曾作客中央电视台《诗行天下》栏目。同时，他也游历过众多酒厂，品尝过天下美酒。

此次参加采风走进汾酒，扑面而来的酒香和诗酒文化，让林峰当即赋诗一首：

汾酒，作为清香白酒代表和清香国标制定者之一，产品口感清香醇厚、绵柔回甜、尾净爽口、回味悠长。“润”和“甘甜”成为很多消费者舌尖上的记忆。

正如诗中描述“千年好酒有奇温”，这和汾酒采用优质高粱、大麦、豌豆和井水酿酒密不可分，特别是采用麻豌豆制曲，为汾酒增添了独有的香气和风骨。

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▲林峰

“一种清香动我魂”，显然，汾酒之美让林峰为之心动。清香醇厚、绵柔回甜的汾酒不仅让林峰陶醉，更感受到其作为中国四大名酒的魅力。

另一方面，让林峰感动的，不仅只是穿过舌尖的缕缕酒香，更包括汾酒人生生不息的传承和匠心精神，以及汾酒集团对中华白酒文化的推广和发扬光大。

这也是汾酒能成为“中国酒魂”，扛起中国白酒文化大旗的重要原因。

诗酒融合

6000年不息

汾酒，拥有6000年历史，犹如历史的经脉，将诗歌和美酒串联起来。

据统计，历代文人学士给杏花村汾酒留下了近诗词文赋3000名篇，无不体现着汾酒文化的博大精深，杏花村也顺理成章地成了“中国诗魂”的栖息地。

林峰赋诗“最爱诗中吟小杜”中的小杜，就是唐代著名诗人杜牧。

古籍记载，唐朝时杏花村已是北方著名酒都。诗人杜牧来汾州祭祖时，挥笔留下了《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”流传千古。

伴随杜牧的诗作，杏花村汾酒的美名，也记入史册流传至今。这也可能是中国白酒诗人“代言”的首次。

在杏花村汾酒厂区，随处可见杜牧与牧童的主题雕塑和碑文，杜牧也被奉为“汾酒诗匠”“汾酒十贤”之一。

杏花村作为去往长安的南北重要驿站，古代有李白、杜甫、白居易、杜牧、苏轼、吴敬梓、传山等先后游历作诗；现代有鲁迅、郭沬若、巴金、王蒙、启功等相继造访，诗酒相随，酒以诗传，杏花村不仅是酿酒的圣地，也成为中国诗酒交融的重镇。

被誉为“诗仙”的李白，曾两次到访山西。他品尝杏花村汾酒并写下“黄金白璧买歌笑，一醉累月轻王侯”，在此留下“醉校郭君碑”的美谈。

“诗圣”杜甫，爷爷杜审言早年曾做过汾州刺史，所以杜甫从小经常来汾州。其诗作《过宋员外之问旧庄》写道，“宋公旧池馆，零落首阳阿。枉道公式从入，吟诗许更过。淹留问耆老，寂寞向山河。更识将军树，悲风日暮多。

白居易是山西太原人，曾有诗云“倾如竹叶盈樽绿，饮作桃花上面红”，可与竹叶青酒关联。

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进入现代，诗酒融合，依然成为杏花村的特点。

著名作家郭沫若曾来到山西杏花村汾酒厂，一句“杏花村里酒如泉，解放以来别有天”，传播了杏花村酿酒圣地的美名。

大文豪巴金参观杏花村汾酒厂后，留下了“酒好人好工作好，参观一回忘不了”的名句。

由此看来，诗酒融合和诗酒文化，已经融入汾酒基因，成为“中国酒魂”的一部分，而此次全国诗词名家汾酒采风，众多诗词名家通过“美酒蕴华赋，诗词闻清香”，更让汾酒文化流传、生根、发芽。