作者： 李建平 王淞
安全餐饮，预防为先。12月18日，全市餐饮企业代表、行业精英汇聚一堂，在衡阳陆府愉景新城酒店举行2024年衡阳市餐饮行业工伤预防培训。来自市餐饮行业协会的88家会员单位的管理人员和一线人员共165人参加培训。市人社局相关负责人、市工伤保险服务中心主要负责人、市餐饮行业协会执行负责人等出席培训项目启动仪式。
当天的启动仪式上，举行了电子签约仪式：10名餐饮企业代表与市工伤保险服务中心签署了工伤预防承诺书，郑重承诺：全面参与工伤保险，创造安全生产环境；进行了集体宣誓：衡阳市餐饮协会执行会长带领全体与会企业代表，庄严宣誓：安全心中藏、违章绝不沾。企业与员工的双向奔赴，共同守护每一位餐饮从业者的生命安全与健康福祉；举办了工伤预防知识抢答及现场转盘抽奖：在轻松、愉快的氛围中，与会人员了解到餐饮行业常见的安全隐患和工伤预防知识。
市人社局相关负责人寄语在场餐饮企业和参训学员：提高意识，强化认识；注重实践，强化应用；排查隐患，及时整改；落实责任，严格监管，共同为衡阳餐饮业打造安全无忧的作业环境，推动经济社会高质量发展。
启动仪式后，工伤预防培训随即展开。培训内容分为理论授课与实操演练两大板块。理论课上，专家们深入剖析了餐饮行业常见事故的原因与预防对策，引导学员们从源头上识别风险、消除隐患；实训课上，通过模拟行业事故院前急救场景，让学员们在实践中掌握急救技能，提升应急处理能力。
据悉，接下来，主办方还将开展一场针对餐饮行业工伤预防知识竞赛，持续一周，鼓励餐饮行业人员积极参与，提升工伤预防知识技能和政策法规的知晓度。
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