近日,历经三载精心筹备,斥资“半个小目标”,江景八号(十二生肖食博馆)于广州“珠金琶”CBD 黄金三角区的全江景建筑璀璨开业啦!
选址金融城临江第八幢,与广州塔遥相辉映,“江景八号”之名应运而生,亦为南海渔村集团 38 载的扛鼎新作,寓意非凡,朗朗上口~
东京米其林大师李成携手粤菜大师赵金桂,传承南海渔村集团一贯的卓越品质,波龙、鹅肝、5 头黑金鲍、澳洲雪花牛小排、大元贝等,都被米其林星级的料理师演绎出海鲜割烹精髓;黑毛猪肉砵与中式油醋汁现蒸澳洲水晶蟹,搭配南海渔村集团独有珍藏 30 年的“广东茅台”梅鹿酒,堪称绝配。全场老少都最钟爱的一定就是“博后三味花胶汤”,融 40 头花胶、喜马拉雅山白岩盐腌制小金桔、化州橘红与长白山桔梗,润肺止咳,暖胃养颜。点心也有众多C位之选,龙年创黄鱼花胶春卷、鲜蚬鲍鱼酥、87 年创渔村葱油饼、91 年创金翡翠寿桃包等惊艳登场,现点现做,谁能想到方正妥帖的春卷中竟然是鲜甜的黄鱼肉和整块大花胶、鲍鱼酥里面是真正的东山岛游水12头鲜鲍鱼、可爱白嫩的寿桃包还能拥有丝滑的斑斓莲蓉馅与整个咸蛋黄、比手掌大的葱油饼却是空气感&不油腻点心界的超班生!可以说,每一口都是匠心独运。
对于“以海为家”的创新粤菜理念与高端艺术的融合,江景八号也是无出其右了~~江景八号整体设计大气简奢,尊贵舒适,不少装饰布置应用了高科技工艺营造出高雅氛围。此外,这里首次将徐悲鸿、杨善深、黄永玉、韩美林、方楚雄5位大师十二生肖画册联展,名家佳作,触手可及,实属国内首创!
细节之处也尽显巧思,将中国传统十二生肖文化之意尽情呈献。十二生肖茅台酒柜、菜牌菜品寓意与名家生肖画作呼应、定制生肖彩贝雕桌、葡萄牙顶级瓷花瓶镶金箔生肖画,主题房名皆与生肖相关联,属马的主题房“成功”毫无疑问是商务宴客的爆款了,“吉祥”房你觉得是属于哪个生肖呢?
餐饮用品亦精挑细选,江景八号特意选用日本高端瓷器品牌Narumi、丹麦皇家哥本哈根的唐草系列餐具,还是全国首家全店配挪威“思特莱斯”可摇摆餐椅的餐饮食府,这都为了让食客坐得舒适,食得舒适~~
华灯初上,珠江夜景如画,烟火璀璨,餐后品茗博士养生茶,尝玫瑰豆沙米糕,赏国宝级藏画,惬意悠然,实乃人生至享啊~
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