龋齿是一种常见病，很多人只是知道得了龋齿不能吃糖，但是得了龋齿的饮食指导你知道多少呢?本文将为大家介绍得了龋齿的饮食指导，希望大家通过阅读本文，能认识龋齿的饮食禁忌和有益于龋齿防治的食物，远离龋齿。
龋齿俗称虫牙、蛀牙，是细菌性疾病，可以继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。如不及时治疗，病变继续发展，形成龋洞，终至牙冠完全破坏消失，其发展的最终结果是牙齿丧失。
龋齿患者的饮食指导：
一、龋齿患者的禁忌：
1、坚硬粗糙食物
长期进食坚硬粗糙的食物容易磨损牙齿和牙龈，在咀嚼的时候会震到牙神经，很容易“唤醒”龋齿里面的神经，引起牙痛。炒花生、炒蚕豆、炒黄豆等炒货和粗纤维蔬菜如芹菜、竹笋、韭菜、生胡萝卜等，以及炸猪排、烤羊肉等油货都要少吃，尽量不吃。
2、酒
酒里面都含有酒精，喝酒后会刺激牙髓神经，引起疼痛。此外，兴奋性饮料如咖啡、可乐等也有类同作用，也不要喝。
3、酸性食物
龋齿的形成与酸性食物有关，酸性食物在牙缝里面堆积，产生过量乳酸，腐蚀了牙齿表面形成龋洞。所以酸性食物会增加牙齿被腐蚀的程度，使病情加重。石榴、杨梅、酸枣等食物，在吃过之后一定要漱口，将牙缝里面的食物残渣清理干净。
4、甜腻食物
甜腻食物是产生酸的主要原因，尤其是蔗糖，它是导致蛀牙的罪魁祸首。糖分在口腔里面如果没有被及时清理，就会产生酸，它会使部的硬组织发生坏死、脱矿，牙齿表面的透明物质被侵蚀，牙釉质也随之变色。
二、龋齿的防治食物：
1、芹菜
纤维粗就像扫把，扫掉牙齿上的部分食物残渣，另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。
2、香菇(香菇食品)
香菇里所含的香菇多醣体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。
3、洋葱
洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球菌。
4、水果
热带水果(水果食品)含高维C可维护牙龈健康，如严重缺乏则牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。
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