2024年12月18日，经中国传承人大数据库中心非遗和传统文化传承专业委员会审核，认为福建省南安市傅瑞典同志申报的“石亭绿茶制作技艺”具有传承价值，符合申报条件，准许入库传承人网《中国传承·人才智库》，并授权使用受知识产权保护“中国传承人及图”牌证。
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傅瑞典，生于1959年，是“南安桃源石亭绿茶制作技艺”的第六代传承人，生于石亭绿茶工艺世家，精研石亭绿茶制作技艺，全面掌握石亭绿茶的生产制作工艺，集制作、品鉴、经营于一身，多年来从事石亭绿茶的生产经营工作，2000年，担任南安市丰州镇桃源村支部书记，并成立南安市桃源石亭茶果场，任总经理至今，2010年成立南安市石亭绿茶研究会，任会长至今。
南安石亭绿茶，创制于晋代，至今一千六百多年，为福建省目前有史可考最早的茶种。原产于福建省南安市丰州镇桃源村莲花石亭寺，茶以亭名。历来为世界闽南文化圈、中国海上茶瓷之路的重要茶种。道光皇帝御赐为“上品莲花”，周恩来总理于万隆会议的指定茶礼，于今亦被国家农业部定为历史名茶。在当下海上茶瓷文化兴起、福建乌龙茶市场饱和的时势下，沉潜多年的石亭绿茶文化将迎来了新的复兴契机。
傅瑞典作为“南安桃源石亭绿茶制作技艺”的第六代传承人，其制作的石亭绿茶于2001年注册“九日山”石亭绿茶商标，2002年获得绿色食品标识使用认证，2008年“九日山”牌商标获评泉州市著名商标，2009年被福建省农业厅列为“茶树优异种质资源保护”单位，2009年被福建省农业厅评为优质茶，2012年成功注册“石亭绿”中国地理标志证明商标，成为南安市首个中国地理标志证明商标；2013年荣获首届南安市十佳城市礼品称号，2013年荣获“泉州十佳宝”称号，2014年荣获泉州市第一批伴手礼产品称号，2019年获评南安市第七批非物质文化遗产名录，2022年荣获第二批“泉州老字号企业”，2024年荣获福建省绿色食品发展中心“福农优品”区域公用品牌标识，2024年被国家农业农村部农产品质量安全中心收录为全国名特优新农产品。
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